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825 件のレシピを手がける 98 名のバリスタ、ロースター、ブランド。
- Hario(71) 1921年に柴田宏によって東京で創業した日本のガラスメーカーです。自社工場を持つ日本唯一の耐熱ガラスメーカーで、19...
- Kurasu(29) Kurasuは2013年に大槻陽三がオーストラリアでオンラインホームウェアストアとして創業したスペシャルティコーヒーブラ...
- James Hoffmann(28) James Hoffmannは[Square Mile Coffee Roasters](https://shop.squaremilecoffee.com)(ロンドン、2008年)の共同創業...
- Specialty Coffee Association(22) スペシャルティコーヒー協会(SCA)は、2017年にSpecialty Coffee Association of America(SCAA)とSpecialty Coffee...
- Tetsu Kasuya(21) 粕谷哲(かすや てつ)は日本のバリスタ・ロースターで、2016年ワールドブリューワーズカップチャンピオン(ダブリン大会...
- Melitta(18) 1908年にドイツ・ドレスデンでMelitta Bentzが創業したコーヒーメーカーです。Bentzはペーパーコーヒーフィルターを発...
- Blue Bottle Coffee(16) 2002年にJames Freemanがカリフォルニア州オークランドで創業したスペシャルティコーヒーロースターです。Freemanは少...
- Cafeshi(14) Cafeshiは、2023年にJosé Manuel Pertuzaがマドリードで立ち上げたスペシャルティコーヒーのショップ兼編集プロジェク...
- Lance Hedrick(14) Lance Hedrickはアメリカを拠点とするバリスタ、コーヒーエデュケーター、YouTubeコンテンツクリエイターで、チャンネ...
- Saint Anthony Industries(14) Saint Anthony Industries は、科学を起点としたポアーオーバーへのアプローチで知られる米国のスペシャルティコーヒ...
- Torch(14) 2006年に中林孝行が群馬県で創業した日本のコーヒー機器ブランドです。伝統的な美濃焼の技法を用いて、Donut Dripper...
- Basic Barista(9) Basic Baristaは、2020年に設立されたオーストラリア・メルボルン拠点のコーヒー機器小売店兼YouTubeチャンネルです。...
- Counter Culture Coffee(9) 1995年にBrett SmithとFred Houkが創業したスペシャルティコーヒーロースターです。ノースカロライナ州ダーラムに本社...
- December Dripper(9) December DripperはNicholas ChoとYoungmin Leeが共同創業したコーヒーブリュワーブランドで、2017年にKickstarterを...
- GOAT Story(9) GOAT Storyは、スロベニアのリュブリャナで2014年に設立されたコーヒーアクセサリーブランドです。ヤギの角を模したト...
- MUNIEQ(9) MUNIEQは北海道を拠点とする日本のミニマルアウトドアギアブランドで、携帯時に平らに折りたためるステンレス製ドリッ...
- Onyx Coffee Lab(8) 2010年にJonとAndrea Allenが創業したスペシャルティコーヒーロースター兼カフェです。アーカンソー州ロジャーズに本...
- Espro(7) Esproはカナダのブリティッシュコロンビア州バンクーバーに本拠を置く企業で、2枚のマイクロフィルターを使用して従来...
- George Howell(7) アメリカのスペシャルティコーヒー運動の先駆者で、The Coffee Connection(1975年)の創業者です。同社は23店舗まで...
- Graycano(7) GraycanoはFelix BrügmannとNicole Chabotが創設したドイツのコーヒーブランドで、ポルトガルで手作りされるキャスト...
- Jonathan Gagné(7) カナダ・モントリオールのリオ・ティント・アルカン・プラネタリウムで天体物理学の研究者を務め、The Physics of Fil...
- Scott Rao(7) Scott Raoはアメリカ在住のコーヒー著作家、ロースター、コンサルタントです。スペシャルティコーヒー業界の専門家を...
- Stumptown Coffee Roasters(7) Stumptown Coffee Roastersは1999年にDuane Sorensonがオレゴン州ポートランドで創業したスペシャルティコーヒー企業...
- Walküre Porzellan(7) Walküre Porzellanは、バイロイトにルーツを持つ120年以上の歴史を誇るドイツの磁器ブランドです。コーヒー業界では、...
- Kono(6) 1925年に河野彬によって東京で創業した日本のコーヒー機器メーカーで、日本最古のサイフォンメーカーのひとつです。19...
- Tricolate(6) オーストラリア南部のDan Shusettが設立したオーストラリアのコーヒーブリュワーブランドです。アデレードでTritan樹...
- Project Barista(5) ハンドドリップを中心としたブリューガイド、機器レビュー、コーヒーオリジンコンテンツに特化したスペシャルティコー...
- Tim Wendelboe(5) Tim Wendelboeはノルウェー出身のバリスタ・ロースターで、2004年ワールドバリスタチャンピオンおよび2005年ワールド...
- Carlos Medina(4) チリ出身のバリスタで、2023年ワールドブリューワーズカップチャンピオン。アテネで開催されたWorld Coffee Champions...
- Kaldi's Coffee(4) 1994年にHoward LernerとSuzanne Langloisがセントルイスのデミュン地区に創業したスペシャルティコーヒーロースター...
- UFO Coffee Tools(4)
- Barista Hustle(3) 2012年ワールドブリューワーズカップチャンピオンのMatt Pergerが創設したオンラインコーヒー教育プラットフォームで...
- Jeff Verellen(3) アントワープのCaffenationに所属するベルギー人バリスタ兼ロースター。WAC史上最も多くのメダルを獲得した選手で、ワ...
- Prima Coffee Equipment(3) Prima Coffee Equipmentはケンタッキー州ルイビルに拠点を置くコーヒー機器小売店で、抽出技術・機器レビュー・バリス...
- Tawans Nui(3) Instagramでフィルターコーヒーのレシピと抽出テクニックを発信するハンドドリップ愛好家です。
- Voltage Coffee Supply(3) Voltage Coffee Supplyは、新品・中古・整備済みのエスプレッソマシン、グラインダー、ブリュワーを専門とするアメリ...
- ACE Coffee Roasters(2) ACE Coffee Roastersは、カナダ・アルバータ州エドモントンを拠点とするスペシャルティコーヒーロースターで、市内に4...
- Bialetti(2) 1919年にAlfonso Bialettiがイタリア・ピエモンテ州クルジナッロで創業した調理器具メーカーです。1933年にAlfonso Bi...
- Crema Coffee Roasters(2) 2008年にRachelとBen Lehmanが創業したスペシャルティコーヒーロースター兼カフェです。テネシー州ナッシュビルに本社...
- Emi Fukahori(2) スイス・日本にルーツを持つバリスタで、2018年ワールドブリューワーズカップチャンピオン。同タイトルを獲得した初の...
- Heart Coffee Roasters(2) 2009年にWilleとRebekah Yli-Luomaが創業したスペシャルティコーヒーロースター兼カフェです。オレゴン州ポートランド...
- Intelligentsia Coffee(2) 1995年にDoug ZellとEmily Mangeが創業したスペシャルティコーヒーロースター兼小売店です。イリノイ州シカゴのレイク...
- Jia Ning Du(2) 中国出身のバリスタで、2019年ワールドブリューワーズカップチャンピオン。中国人として初めて同タイトルを獲得した競...
- Martin Wölfl(2) オーストリア出身のバリスタで、2024年ワールドブリューワーズカップチャンピオンです。Wildkaffee Austriaのマネージ...
- Matt Perger(2) Matt Pergerはオーストラリア出身のバリスタで、2012年ワールドブリューワーズカップチャンピオンです。2011年ワール...
- Nicole Battefeld-Montgomery(2) ドイツ出身のバリスタで、バリスタ・ブリューワーズカップ・コーヒーインスピリッツの各部門においてドイツ全国選手権...
- Pack Katisomaskul(2)
- Patrik Rolf(2) Patrik Rolfはスウェーデン出身のバリスタ、ロースター、起業家です。2016年にコペンハーゲンでApril Coffee Roasters...
- Alexander Scheen Jensen(1) 2009年ワールドエアロプレスチャンピオンシップで3位に入ったノルウェー人バリスタ。沸騰した湯を使い、インバートで...
- Alexis Gagnaire(1) Alexis Gagnaireはフランス出身のバリスタで、2019年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ロンドン)で3位に入賞、...
- Anders Hedström(1) 2021年のスウェーデン・エアロプレスチャンピオン。冷水でのプレウェットと沸点近くのメインポアを組み合わせ、カッピ...
- Ben Kaminsky(1) 2009年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ — WAC史上わずか2回目の大会 — で2位に入ったアメリカ人バリスタ。イ...
- Benja Khemacheva(1) 2019年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ロンドン)で2位に入ったタイ人バリスタ。高ドーズのインバートと、...
- Brandon Smith(1) 2021年ワールドエアロプレスチャンピオンシップの世界決勝(メルボルン)で3位に入った南アフリカ人バリスタ。長めの...
- Carlo Graf Bülow(1) 2023年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(メルボルン)で2位に入ったドイツ人バリスタ。32回の高速攪拌とペー...
- Carolina Ibarra Garay(1) ロサンゼルスを拠点とするコーヒープロフェッショナルで、Café de Lecheのマネージャー。2018年ワールドエアロプレス...
- Charlene de Buysere(1) 2011年にベルギーAeroPressチャンピオンシップで優勝したベルギー人バリスタ。2012年にはアップライト(インバートな...
- Dharun Vyas(1) インド人デザイナー兼バリスタで、CEPT UniversityのFaculty of Design卒業生。2025年インドナショナルAeroPressチャ...
- Evgeni Pinchukov(1) 2018年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(シドニー)で3位に入ったベラルーシ人バリスタ。Xiaobo Zhangの2段階...
- Fairul Azonan(1) マレーシアのバリスタ兼ホームブリュワー。プアオーバーの技法をエアロプレスに応用することで知られています。Hario...
- Filip Kucharczyk(1) ポーランド・ヴロツワフを拠点とするバリスタ。Hala TargowaにあるCafe Targowaの創業者で、ロースタリーCzarny Deszc...
- George Stanica(1) ルーマニアのソフトウェアエンジニアで、家庭でAeroPressを楽しむホームブリュワー。プロのコーヒー経験がないまま、2...
- Ingri Margrethe Johnsen(1) 2012年ワールドエアロプレスチャンピオンシップで2位に入ったノルウェー人バリスタ。攪拌をしないインバートのレシピ...
- Jamika Mahmoud(1) 2024年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(リスボン)で3位に入ったエジプト人バリスタ。インバートで温度を変...
- Jan Ahrend(1) 2025年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ソウル)で2位に入ったスイス人バリスタ。ペーパーフィルター2枚を使...
- Jennifer Rui Ping Ho(1) 2022年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(バンクーバー)で3位に入ったシンガポール人バリスタ。あえてシンプ...
- Jeongsu Park(1) 2017年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ソウル)で3位に入った韓国人バリスタ。細挽きと、メタル+ペーパー...
- Jeppe Hasager(1) 2010年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ロンドン)で2位に入ったデンマーク人バリスタ。チャンバーの底まで...
- Jibbi Little(1) シドニーを拠点とするバリスタ、ロースター、ラテアートのスペシャリスト。ミルクピッチャーブランドJIBBIJUGの創業者...
- John Dixon(1)
- Kata Muhel(1) 2018年のポルトガル・エアロプレスチャンピオン。低温・短時間の逆さ抽出により、浅煎りシングルオリジンのフルーティ...
- Kaye Joy Ong(1) 2015年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(シアトル)で3位に入ったフィリピン人バリスタ。低温で細挽きにゆっ...
- Kenzie Chay(1)
- Kruve(1) 2017年にMark Levyがトロントで設立した企業です。コーヒー粉用シフター、グラスウェア、抽出ツールを設計・販売し、...
- Leon Zhang(1) 2023年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(メルボルン)で3位に入った中国人バリスタ。コットンとリネンのフィ...
- Lukas Zahradnik(1) スロバキア・コマールノを拠点とするバリスタ。2015年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(シアトル)で優勝し、...
- Łukasz Jura(1) 2004年にコーヒーの世界に入り、2007年にポーランドバリスタチャンピオンシップで優勝、その後ノルウェーのStockfleth...
- Marie Hagemeister(1) 2010年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ロンドン)で優勝したデンマーク人バリスタ。第1回大会から2年後のこ...
- Martin Karabinos(1) 2014年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(リミニ)で2位に入ったスロバキア人バリスタ。常温で長く浸漬してか...
- Maru Mallee(1) 2021年ワールドエアロプレスチャンピオンシップの世界決勝(メルボルン)で2位に入ったオランダ人バリスタ。しっかり...
- Némo Pop(1) フランス出身のバリスタで、APAX LABのWater Wizard(水のリサーチャー)。シドニーでのインターンシップ中に2025年オ...
- Nick Hatch(1) 2015年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(シアトル)で2位に入ったカナダ人バリスタ。アップライトで抽出し、...
- Paulina Miczka(1) ポーランド出身、ロンドンを拠点とするバリスタ。2015年にUK AeroPress Champion、2017年にはワールドエアロプレスチ...
- Pratik Sharma(1) 2022年のインド・エアロプレスチャンピオン。インド産ウォッシュトを基軸に、温度を段階的に下げる逆さ抽出のレシピで...
- Ralf Rüller(1) ドイツのロースター。2010年にベルリンでThe Barn Coffee Roastersを創業しました。妥協のない浅煎り北欧スタイルとシ...
- ROCA Coffee Roasters(1) 2025年1月に山田悠貴が東京・練馬で創業したスペシャルティコーヒーロースター。焙煎に加え、カフェコンサルティング...
- Shin Kaoju(1) ベトナムのフィンフィルターの抽出儀礼をエアロプレスに置き換えたホームブリュワー。フィン特有の長いゆっくりとした...
- Shuichi Sasaki(1) 優勝当時はPaul Bassettに所属していた日本人バリスタ。2014年ワールドエアロプレスチャンピオンシップの世界決勝(イ...
- Simon Derutter(1) 2022年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(バンクーバー)で2位に入ったベルギー人バリスタ。プランジャーを引...
- Sophan Nugraha(1) Otten Coffeeのサポートを受けて2024年インドネシアAeroPressチャンピオンシップを制した、バタムを拠点とするインド...
- Swiss Gold(1) スイスの金メッキ式パーマネントコーヒーフィルターの製造メーカーで、Elfo AGとして創業しました。社名は同社が精密...
- Tay Wipvasutt(1) バンコクのスペシャルティコーヒーロースターBrave Roastersの共同創業者。Brave開業から10周年となる2023年に、ワー...
- Tibor Varady(1) 2013年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(シアトル)で3位に入ったハンガリー人バリスタ。体重をかけて非常に...
- Tuomas Merikanto(1) フィンランド・ヘルシンキのKahiwa Coffee & Wineに勤めるバリスタ。コーヒー業界に入ってわずか1年弱で、初出場のフ...
- Wataru Iidaka(1)
- Wendelien van Bunnik(1) オランダのバリスタで、Single Estate Coffee Roastersでトレーニングと教育を担当。2019年には、ダッチバリスタチャ...
- Xiaobo Zhang(1) 2018年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(シドニー)で2位に入った中国人バリスタ。粗挽きをベースに、エスプ...
- Yusuke Narisawa(1) 2017年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ソウル)で2位に入った日本人バリスタ。粗挽きと超微粉を重ね、ダブ...