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gota
著者

バリスタ

Angie Molina

1
レシピ
1
淹れ方
1:15
標準比率

フランス代表のバリスタで、ブリュッセルのWorld Coffee Championshipsにおける2026年ワールドブリューワーズカップのファイナリスト。彼女の競技のアプローチは「3 Essentials」— 水の組成、フィルターペーパーの技術、豆の密度 — を軸にしています。

レシピ