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gota
著者

バリスタ

Jamika Mahmoud

1
レシピ
1
淹れ方
1:8.3
標準比率

2024年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ（リスボン）で3位に入ったエジプト人バリスタ。インバートで温度を変えながら段階的に注ぎ、最後に冷水を加えて仕上げる手法を採用しています。

レシピ

AeroPress 1 レシピ

WAC 2024 3位

1:8.3 比率
18g コーヒー
150g 水
2:05 合計

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