ブランド
Melitta
- 18
- レシピ
- 2
- メソッド
- 1:16.7
- 標準比率
- Melitta 1x4
- 主に
レシピ
Melitta 1x4
10 レシピ
- 01 バッチブリュー 比率 1:16.7 時間 4:30 粉量 30g 大きな Melitta 1x4 ドリッパーを使ったバッチレシピです。 比率 1:16.7 時間 4:30 粉量 30g
- 02 クラシック 比率 1:16 時間 3:45 粉量 25g 1x4 向けにスケールアップした伝統的な Melitta の抽出法です。 比率 1:16 時間 3:45 粉量 25g
- 03 深煎り 比率 1:15 時間 4:00 粉量 28g 深煎りコーヒー向けの低温バッチレシピです。 比率 1:15 時間 4:00 粉量 28g
- 04 アイス 比率 1:10 時間 2:45 粉量 30g 2杯分のフラッシュアイスバッチです。 比率 1:10 時間 2:45 粉量 30g
- 05 ラージバッチ 比率 1:16 時間 4:30 粉量 40g 3杯以上のための Melitta 1x4 ラージバッチレシピです。粗挽きと高い比率でゲストをもてなします。 比率 1:16 時間 4:30 粉量 40g
- 06 Prime Roast シングルカップ 比率 1:16.8 時間 3:00 粉量 22g Prime Roast Coffee の Melitta 1x4 レシピです。連続した円を描く注湯でフルシングルカップを作ります。 比率 1:16.8 時間 3:00 粉量 22g
- 07 パルス 比率 1:16 時間 3:30 粉量 25g 複数カップの安定した抽出のためのパルステクニックです。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 25g
- 08 スロープア 1:17 比率 1:17 時間 4:00 粉量 25g 2杯分のスロープア Melitta 1x4 レシピです。ゆっくりとした意図的な注湯が、より力強く完成度の高い風味を生みます。 比率 1:17 時間 4:00 粉量 25g
- 09 スタンダード3投 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g Melitta 1x4 のスタンダードな3投法です。中央から外側へ安定した円を描きながら注ぎます。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g
- 10 トラディショナル 比率 1:16.7 時間 4:00 粉量 30g 1x4 ドリッパー向けの Melitta オリジナルハンドドリップ法です。1908年にすべてのハンドドリップコーヒーの始まりとなった方法です。アイコニックなウェッジ型フィルターを使ったクラシックなドイツスタイルの抽出です。 比率 1:16.7 時間 4:00 粉量 30g
Melitta 1x2
8 レシピ
- 11 クラシック 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g 伝統的な Melitta の抽出法です。シンプルで、失敗に寛容です。 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g
- 12 深煎り 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g クラシックな Melitta 1x2 で深煎りコーヒーに対応した低温抽出レシピです。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 13 アイス 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g クラシックな Melitta 1x2 を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 18g
- 14 浅煎り 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 浅煎りコーヒー向けの Melitta 1x2 レシピです。完全な抽出のために高めの温度を使用します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 15 パルス 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g シングルドレインホールを通じた均一な抽出のためのマルチパルス法です。 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g
- 16 クイック 1x2 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g 小さな Melitta 1x2 ドリッパーを使ったシングルカップの素早いレシピです。シングルドレインホールと小さなサイズにより、2:30以内に確かなカップが得られます。オリジナルのハンドドリップ法を洗練させたものです。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
- 17 シングルプア 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g Melitta 1x2 のシングルプア法です。1回連続して注ぐシンプルな方法です。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 18 スペシャルティ3投 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g Melitta 1x2 を使ったスペシャルティコーヒー向けの3投法です。細挽きと高温でより明るく抽出率の高いカップを実現します。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 20g
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