ブランド

ROCA Coffee Roasters

2
レシピ: 2
淹れ方: 1:12
標準比率: Brewista Tornado Duo
主に

2025年1月に山田悠貴が東京・練馬で創業したスペシャルティコーヒーロースター。焙煎に加え、カフェコンサルティング、バリスタトレーニング、ケータリングも手がける。山田はSCAのQグレーダー兼ロースティングプロフェッショナルで、2025年のInternational Roasting Cupで3位に入賞。ブランド名は「濾過」と「Road＋Cafe」に由来する。