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活気ある落ちきりのプリーツコーン
Origami Dripper S は、プリーツ状の日本製コーンの小サイズ版で、コーヒー10〜16 g のシングルサーブ抽出向けに設計されています。M と同じジオメトリー、同じフィルターの柔軟性 — V60スタイルのコーンフィルターと Wave 155 フラットボトムフィルターの両方に対応 — で、変わるのは直径と投入量だけです。
実際には、コーヒーベッドが浅くプリーツとベッドの比率が異なるため、S は M より速く抽出されます。M の挽き具合より1段階細かく設定すると通常は補正できますが、挽き具合をそのままにして、やや明るく短い一杯をそのまま受け入れる方も多いです。標準的なレシピ：コーヒー12 g に水200 g（1:16）、中挽き、湯温93〜95 °C、2:00〜2:45 で3投。
S は、毎日一杯ずつ飲むスタイルで、かつこのファミリーを定義するデュアルフィルターの柔軟性を求める方に最適な Origami です。旅行に最も持ち出しやすい Origami でもあります — 軽く、小さく、丁寧に梱包すれば耐久性も十分です。
Origami Dripper S のトップ著者
レシピ
Jia Ning Du 著
Jia Ning Du の2019年 World Brewers Cup チャンピオンシップレシピ（Origami S 版）。非常に速い総抽出のための3回の積極的な注湯。
1:15
Glitch Coffee 著
Glitch Coffee & Roasters（Tokyo）の Origami S 用 Kalita Wave フィルターレシピ。低い開始温度での4段階注湯。クリーンで甘い一杯のための日本のスペシャルティ精度。
1:18.6
Origami 著
Origami S を使ったフラッシュブリューアイスコーヒー。沸騰水と細挽きで 150g の氷の上にダブルストレングスで抽出します。Origami のクリーンな抽出が明るく香り豊かなアイスコーヒーを生み出します。
1:10
Origami 著
Origami S ドリッパー向けの人気コミュニティレシピ。40秒蒸らしでバランスの取れた3投。コーンフィルターとフラットボトムフィルターの両方で使いやすいです。
1:15.3
Fuglen Tokyo 著
Fuglen Coffee Roasters（Tokyo/Oslo）の Origami S レシピ。中心集中型の注湯テクニック — すべての水をベッドの中心に向け、壁には決して触れません。単一の接触点から自然な撹拌を生み出します。
1:16.7
Kurasu 著
Kurasu Kyoto の Origami S 向けレシピ。細挽きと低温で速く強烈な抽出を行います。
1:18
Carlos Medina 著
Carlos Medina の WBrC 2023 チャンピオンシップレシピを Origami S 向けにアレンジ。減量する4投で抽出します。
1:15.5
Carlos Medina 著
Carlos Medina の WBrC 2023 レシピをコニカルフィルター使用の Origami S 向けにアレンジ。減量する4投で抽出します。
1:15
Origami 著
小さな Origami S ドリッパー向けのシングルカップレシピ。
1:16.2
Basic Barista 著
Kalita Wave フラットボトムフィルターを使った Origami S。5回 50g のパルス投でより浸漬に近い抽出を行います。Wave フィルターがより平坦なベッドと遅くて均一な抽出をコーンフィルターと比べて生み出します。
1:16.7
Origami 著
Drumming Barista の穴あけメソッド。コーヒーベッドに指で穴を作り、深い水の通路と浸透を生み出します。
1:17.5
メソッドファミリー
