ブランド

Swiss Gold

1
レシピ: 1
メソッド: 1:15
標準比率

スイスの金メッキ式パーマネントコーヒーフィルターの製造メーカーで、Elfo AGとして創業しました。社名は同社が精密なフィルター箔を製造するために開発した電鋳（electroforming）技術に由来します。1970年代にドリップマシン用の金メッキ式ドロップインフィルターを発売し、1990年代半ばに単独使用のシングルカップ用ポアオーバー「KF300 Coffee For One」を完成させました。北米ではFrieling社が同じ「Coffee For One」の名称で販売しています。

レシピ

Swiss Gold 1 レシピ

01 公式 KF300の定番レシピ：1:15の比率で、短い蒸らしから一気の注湯でフィルラインまで注ぎ、その後はフタを閉めて分散プレートに残りを任せます。比率 1:15 時間 2:30

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ガイドタイマーで抽出しましょう。

アプリがすべてのステップ — タイミング、注水量、ペース — をナビゲートします。あとは一杯に集中するだけです。

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