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閲覧中 George Howell · バリスタ

バリスタ

George Howell

7 レシピ 7 メソッド主に Chemex 6 Cup 標準比率 1:16.3

アメリカのスペシャルティコーヒー運動の先駆者で、The Coffee Connection（1975年）の創業者です。同社は23店舗まで成長した後、1994年にスターバックスに売却されました。1999年にはCup of Excellenceプログラムを共同創設し、2004年にはGeorge Howell Coffeeを設立、ボストン近郊で複数のカフェを運営しています。

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よく使われるフレーバー

バランスの良い · 5
甘味 · 5
フローラル · 2

レシピ

Chemex 6 Cup

1 レシピ

センター3投
1:16.3
- フローラル
- フルーティー
合計 5:00 温度 96°C

Clever Dripper L

1 レシピ

1:18 ロングイマージョン
1:18
- バランスの良い
- 甘味
合計 5:00 温度 96°C

Clever Dripper S

1 レシピ

1:18 ロングイマージョン
1:18
- バランスの良い
- 甘味
合計 4:50 温度 96°C

Fellow Stagg X

1 レシピ

6投
1:16.7
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:30 温度 95°C

Fellow Stagg XF

1 レシピ

6投
1:15.8
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:30 温度 95°C

Kalita Wave 185

1 レシピ

6回タイミングパルス
1:15.6
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:30 温度 95°C

V60 02

1 レシピ

公式
1:15
- フローラル
- フルーティー
合計 3:30 温度 96°C

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さあ、淹れましょう。

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