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著者

バリスタ

Brandon Smith

1
レシピ
1
淹れ方
1:12.2
標準比率

2021年ワールドエアロプレスチャンピオンシップの世界決勝(メルボルン)で3位に入った南アフリカ人バリスタ。長めのプレスと、開いたケトルからのバイパスを使うインバートレシピが特徴です。

レシピ

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