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著者

バリスタ

Ethan Junseong Park

1
レシピ
1
淹れ方
1:14.3
標準比率

韓国出身のバリスタで、ブリュッセルのWorld Coffee Championshipsにおける2026年ワールドブリューワーズカップ5位。彼の競技のアプローチはストーリーテリングを軸に、抽出を通じて生産者の仕事を伝えることを大切にしています。

レシピ

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