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gota
著者

バリスタ

Nas Jaafar

1
レシピ
1
淹れ方
1:13.3
標準比率

マレーシア出身のバリスタで、2026年ワールドブリューワーズカップチャンピオン。マレーシア人として初めてこのタイトルを制し、ブリュッセルで開催されたWorld Coffee Championshipsにマレーシア代表として出場しました。Falcon Coffeesの東南アジア担当スペシャルティ・レプレゼンタティブで、クアラルンプールのカフェシーンで競技の技を磨きました。

レシピ

UFO Dripper 1 レシピ
Hario Switch（浸漬ベース）

WBrC 2026 優勝

1:13.3 比率
15g コーヒー
200g 水
2:10 合計

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