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gota
著者

ブランド

Torch

14
レシピ
2
淹れ方
1:15.3
標準比率
Torch Donut Dripper
主に

2006年に中林孝行が群馬県で創業した日本のコーヒー機器ブランドです。伝統的な美濃焼の技法を用いて、Donut DripperやMountain Dripperなどの手作りセラミックドリッパーを製造しています。

レシピ

Torch Donut Dripper 7 レシピ

深煎り

1:15 比率
16g コーヒー
240g 水
3:00 合計
冷

アイス

1:10 比率
18g コーヒー
180g 水
2:30 合計

浸漬

1:15.6 比率
16g コーヒー
250g 水
2:30 合計

中煎りバランス

1:14 比率
15g コーヒー
210g 水
2:15 合計

パルス

1:16.7 比率
15g コーヒー
250g 水
3:00 合計

シングルプア

1:16.7 比率
15g コーヒー
250g 水
3:00 合計

クラシック

1:16.7 比率
15g コーヒー
250g 水
3:20 合計
Torch Mountain Dripper 7 レシピ

浅煎りアジテーション

1:15 比率
14g コーヒー
210g 水
2:00 合計

深煎り

1:15 比率
16g コーヒー
240g 水
3:00 合計
冷

アイス

1:10 比率
18g コーヒー
180g 水
2:30 合計

パルス

1:16.7 比率
15g コーヒー
250g 水
3:15 合計

シングルプア

1:16.7 比率
15g コーヒー
250g 水
3:15 合計

スロープア

1:15.7 比率
14g コーヒー
220g 水
3:00 合計

クラシック

1:15 比率
18g コーヒー
270g 水
4:00 合計

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