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gota
著者

バリスタ

Ralf Rüller

1
レシピ
1
淹れ方
1:15.3
標準比率

ドイツのロースター。2010年にベルリンでThe Barn Coffee Roastersを創業しました。妥協のない浅煎り北欧スタイルとシングルオリジン重視で知られ、ヨーロッパのスペシャルティシーンにおいてクリーンで透明感のある抽出を牽引してきました。

レシピ

AeroPress 1 レシピ

ジューシー&クリーミー

1:15.3 比率
15g コーヒー
230g 水
1:55 合計

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