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著者

バリスタ

Filip Kucharczyk

1
レシピ
1
淹れ方
1:7.4
標準比率

ポーランド・ヴロツワフを拠点とするバリスタ。Hala TargowaにあるCafe Targowaの創業者で、ロースタリーCzarny Deszczの共同創業者でもあります。高ドーズと希釈を駆使した独創的なレシピで、2016年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(ダブリン)を制しました。

レシピ

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