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gota
著者

ブランド

Doha Coffee

8
レシピ
4
淹れ方
1:13
標準比率
ハリオ V60 NEO
主に

Doha Coffee（도하커피）は、韓国・全羅南道の羅州でハイエンドの豆を扱うハンドドリップ専門のコーヒーショップです。8年間で800人以上に指導してきた認定バリスタが営み、日本の伝統的な点滴（松屋式・コーノ式）の系譜を、クリーンで甘い一杯のための濃縮・バイパス希釈レシピへと落とし込んでいます。

レシピ

ハリオ V60 NEO 2 レシピ

1 · 3 · 9

1:14 比率
30g コーヒー
420g 水
3:00 合計

1 · 5 · 5

1:12 比率
30g コーヒー
360g 水
3:10 合計
V60 01 2 レシピ

1 · 3 · 9

1:14 比率
15g コーヒー
210g 水
3:00 合計

1 · 5 · 5

1:12 比率
15g コーヒー
180g 水
3:10 合計
V60 02 2 レシピ

1 · 3 · 9

1:14 比率
30g コーヒー
420g 水
3:00 合計

1 · 5 · 5

1:12 比率
30g コーヒー
360g 水
3:10 合計
V60 03 2 レシピ

1 · 3 · 9

1:14 比率
40g コーヒー
560g 水
3:00 合計

1 · 5 · 5

1:12 比率
40g コーヒー
480g 水
3:10 合計

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