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著者

バリスタ

George Jinyang Peng

1
レシピ
1
淹れ方
1:14
標準比率

中国・貴陽出身のバリスタで、ジャカルタの World of Coffee Asia における2025年ワールドブリューワーズカップチャンピオン — 中国にとって2度目のWBrCタイトルです。Captain George Coffee Roasters のオーナーで、「コーヒーにおける温度」をテーマに Solo ドリッパーで抽出しました。

レシピ

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