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ブランド

Counter Culture Coffee

9 レシピ 9 メソッド主に Chemex 10 Cup 標準比率 1:16

1995年にBrett SmithとFred Houkが創業したスペシャルティコーヒーロースターです。ノースカロライナ州ダーラムに本社を置き、アメリカのスペシャルティコーヒー業界においてダイレクトトレード調達と透明性の実践をいち早く取り入れた先駆者的存在です。

よく使われるフレーバー

バランスの良い · 6
甘味 · 6
チョコレート · 2

レシピ

Chemex 10 Cup

1 レシピ

細挽き
1:16
- バランスの良い
- 甘味
合計 5:30 温度 96°C

Chemex 6 Cup

1 レシピ

タイムドパルス
1:16.7
- バランスの良い
- ナッツ
合計 4:30 温度 93°C

Chemex 8 Cup

1 レシピ

細挽き
1:15.8
- フローラル
- フルーティー
合計 4:30 温度 96°C

Clever Dripper L

1 レシピ

調整可能な時間
1:16
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:00 温度 93°C

Clever Dripper S

1 レシピ

調整可能な時間
1:16
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:00 温度 93°C

コールドブリュー

1 レシピ

Toddy
1:8
- チョコレート
- キャラメル
合計 8h 温度 20°C

French Press 3 Cup

1 レシピ

6分間浸漬
1:17.9
- チョコレート
- 甘味
合計 6:15 温度 93°C

Kalita Wave 155

1 レシピ

1cm ドレインルール
1:16.2
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:00 温度 93°C

V60 02

1 レシピ

連続螺旋注ぎ
1:16.7
- バランスの良い
- 甘味
合計 3:45 温度 93°C

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さあ、淹れましょう。

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