ブランド
Kaldi's Coffee
- 4
- レシピ
- 3
- メソッド
- 1:13.4
- 標準比率
- Clever Dripper L
- 主に
レシピ
Clever Dripper L
2 レシピ
- 01 Clever フラッシュアイス 比率 1:10.7 時間 3:30 粉量 28g Clever Dripper を使ったフラッシュブリューのアイスコーヒー。高濃度でホット抽出し、直接アイスの上にバルブを開いて落とします。急冷により爽やかなアイスコーヒーの明るい香りが閉じ込められます。 比率 1:10.7 時間 3:30 粉量 28g
- 02 深煎り 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 18g 深煎りコーヒー向けに調整した Clever Dripper レシピ。低温と粗挽きで苦みを防ぎます。短めの浸漬時間が深煎りの高い溶解性を考慮しています。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 18g
Kalita Wave 155
1 レシピ
Clever Dripper L に投稿しているその他の著者
ライブラリすべてを、オフラインで
ここにあるすべてのレシピを、ポケットに。
109人のバリスタによる934の厳選レシピ。味・時間・焙煎で絞り込め、オフライン保存。お気に入りやテイスティングノートもいっしょに。
アプリを無料で入手
無料 iOS 登録不要 109 人のバリスタによる 934 レシピ