ブランド
Hario
- 71
- レシピ
- 11
- メソッド
- 1:15
- 標準比率
- Hario Suiren
- 主に
レシピ
Hario Suiren
10 レシピ
- 01 明るい抽出 比率 1:14 時間 3:30 粉量 30g Suirenで明るく生き生きとした2カップ分の浅煎りレシピ。 比率 1:14 時間 3:30 粉量 30g
- 02 深煎り 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Suirenで深煎り向けの低温抽出。スイレン(水草)にインスパイアされたデザインがやさしく均一な落ちきりをもたらします。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 03 アイス 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g SuirenでのフラッシュアイスコーヒーL。氷の上に濃縮抽出します。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 04 まろやか 比率 1:14.3 時間 2:45 粉量 21g Suirenでまろやかでなめらかなカップのための粗め挽きレシピ。 比率 1:14.3 時間 2:45 粉量 21g
- 05 シングルプア 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Suirenで一度の連続注湯。スイレンのリブデザインが流量を自然に調整します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 06 スタンダード 比率 1:15 時間 3:15 粉量 20g SuirenのユニークなエアフローデザインのためにV60テクニックをアダプトしたレシピ。バランスの良いクリーンなカップのための4投方式です。 比率 1:15 時間 3:15 粉量 20g
- 07 浸漬 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g Suirenはバルブ内蔵のユニークなハイブリッド浸漬ドリッパーです。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 08 浅煎り 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 浅煎り向けに最適化されたHario Suirenレシピ。密な浅煎り豆から最大限の抽出を引き出すための高温と細い挽き目。花びら型リブが細い挽き目でも良好な通気を維持します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 09 公式 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g Hario Suiren(スイレン)ドリッパー向け公式レシピ。蓮の花にインスパイアされた花びら型の内部リブが、クリーンで明るい抽出のための通気チャンネルを作り出します。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 10 スタンダードハンドドリップ 比率 1:15 時間 3:45 粉量 20g Hario Suiren向けの標準的なシングルカップレシピ。オープンリブデザインがクリアなカップのために最大限の通気を提供します。 比率 1:15 時間 3:45 粉量 20g
Hario Pegasus
9 レシピ
- 11 深煎り — 3投 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Pegasusで深煎り向けの低温抽出。台形の形状と内部リブが安定した流量を促進します。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 12 アイス 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Pegasusで日本式アイスコーヒー。氷の上に濃縮抽出します。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 13 浅煎り 比率 1:16.4 時間 2:30 粉量 14g Pegasus向けの浅煎りレシピ。明るくニュアンス豊かなカップのためのやさしい3投アプローチ。 比率 1:16.4 時間 2:30 粉量 14g
- 14 シングルプア 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Pegasusでのシンプルなシングルプア。台形の形状が流量を自然に調整します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 15 ウォッシュドコーヒー 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g Pegasusでウォッシュドプロセスの繊細なコーヒー向けのレシピ。クリアさと甘味を引き出す3投方式です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 18g
- 16 深煎り — シングルプア 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g 深煎り向けに最適化されたHario Pegasusレシピ。低温と粗い挽き目で苦味を防ぎます。制限された流量を持つ五角形の形状が自然になめらかな抽出を生み出します。 比率 1:16.3 時間 3:00 粉量 16g
- 17 均等5投 比率 1:15.4 時間 3:15 粉量 13g 30秒間隔で 40g ずつの均等5投。最初の撹拌が甘くアロマティックなカップのカギです。 比率 1:15.4 時間 3:15 粉量 13g
- 18 公式 比率 1:15.6 時間 2:45 粉量 16g Hario Pegasusドリッパー向け公式レシピ。内部リブを持つユニークな五角形(5面)の形状が独特の流量パターンを生み出します。五辺の形状に合わせた5回のパルス注湯です。 比率 1:15.6 時間 2:45 粉量 16g
- 19 ハンドドリップ 比率 1:16.7 時間 3:20 粉量 18g フラットボトムのPegasusドリッパーはバランスが良く扱いやすい一杯を生み出します。 比率 1:16.7 時間 3:20 粉量 18g
Hario Switch 02
9 レシピ
- 20 Ole Bøen Switch 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g 2020年ノルウェーBrewers Cup王者Ole Kristian BøenのHario Switchレシピ。バルブの開閉を交互に繰り返すハイブリッド浸漬・透過方式で、浸漬のコクとハンドドリップのクリアさを組み合わせます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 21 アイス 比率 1:9 時間 2:00 粉量 20g Switch 02向けHarioコミュニティのフラッシュアイスメソッド。濃縮浸漬抽出をアイスに落としてフラッシュチルします。 比率 1:9 時間 2:00 粉量 20g
- 22 クラシック 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g Switchの基本的な浸漬レシピ。バルブを閉じて浸漬し、開いてフィルター落ちきりします。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 15g
- 23 カッピングスタイル 比率 1:16.7 時間 6:00 粉量 15g カッピングにインスパイアされたSwitchレシピ。撹拌なしの長い浸漬で、フレーバーの最大限のクリアさを追求します。 比率 1:16.7 時間 6:00 粉量 15g
- 24 深煎り 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g 深煎りコーヒーに最適化されたHario Switchレシピ。低温と粗挽きで苦みや焦げ臭い抽出を防ぎます。浸漬フェーズがえぐみのないフルボディのカップを作ります。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 25 ハイブリッドメソッド 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 18g ハイブリッドアプローチ:透過(開)でスタートし、浸漬(閉)に切り替えて複雑なカップを作ります。 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 18g
- 26 アイス Switch 比率 1:10 時間 3:00 粉量 20g Hario Switchを使ったフラッシュブリューアイスコーヒー。減らした水量から最大抽出するため沸騰温度で浸漬し、150g の氷の上に落とします。 比率 1:10 時間 3:00 粉量 20g
- 27 浅煎り 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 16g 浅煎りコーヒーに最適化されたHario Switchレシピ。沸騰水と細挽きが密度の高い浅煎りからの抽出を最大化します。浸漬フェーズを長めにとります。 比率 1:15.6 時間 3:30 粉量 16g
- 28 ワンプア浸漬 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 可能な限りシンプルなHario Switchレシピ。バルブを閉じ、全量注ぎ、待ち、開く。テクニック不要。頭が働かない朝に最適です。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
V60 02
8 レシピ
- 29 公式レシピ 比率 1:16.9 時間 3:30 粉量 16g Hario の標準レシピです。3投の円形注ぎでバランスの良い1杯に仕上げます。 比率 1:16.9 時間 3:30 粉量 16g
- 30 Osmotic Flow 比率 1:15 時間 5:00 粉量 20g 日本式の浸透流テクニックです:水位をコーヒーベッドのすぐ上に保ちながら超ゆっくりと中央に注ぎます。 比率 1:15 時間 5:00 粉量 20g
- 31 深煎り 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g 深煎りコーヒーに合わせたレシピです:低温、粗挽き、短めの抽出時間。 比率 1:16 時間 2:30 粉量 15g
- 32 日本式アイスコーヒー 比率 1:12 時間 2:30 粉量 20g 氷の上に直接ホットで抽出します。抽出用の水の半分と、サーバーに入れる氷の半分を使います。 比率 1:12 時間 2:30 粉量 20g
- 33 1投 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g 最もシンプルな V60 レシピ。蒸らしの後に1回の連続注湯。複雑なテクニックは不要です。1回の注湯で水位が上がるにつれ、自然にコーヒーベッドが撹拌されます。忙しい朝に最適です。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 34 パルス注湯 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 18g 注湯の間に休止を挟む多段注湯テクニック。攪拌をコントロールしながら均一な抽出を実現します。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 18g
- 35 スウィートスポット(初心者向け) 比率 1:15 時間 3:00 粉量 15g 標準的な1:15レシオと3回のシンプルな注湯で構成される、失敗しにくい初心者向けレシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 15g
- 36 2カップ 比率 1:16.7 時間 4:30 粉量 30g 2杯分を一度に抽出するためのスケールアップした V60 レシピです。 比率 1:16.7 時間 4:30 粉量 30g
Hario Mugen
7 レシピ
- 37 深煎り 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g MugenのスターフィッシュリブブロックDark roastに一定した落ちきりをもたらします。低温で苦味を防ぎます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 38 アイス 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g MugenでのフラッシュアイスコーヒーL。氷の上に濃縮抽出することで、明るく甘いアイスコーヒーが完成します。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 39 浅煎り 比率 1:14 時間 2:45 粉量 15g Mugen向けの浅煎りレシピ。繊細なフレーバーを引き出すために、高めの温度でゆっくりと一度だけ注ぎます。 比率 1:14 時間 2:45 粉量 15g
- 40 公式 比率 1:12 時間 1:30 粉量 25g HarioおよびTetsu KasuyaのMugen向けシグネチャーシングルプアテクニック。全量の湯を一気に勢いよく注ぎます — 蒸らし不要。スター型リブが流量を制御します。 比率 1:12 時間 1:30 粉量 25g
- 41 蒸らし後シングルプア 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g 蒸らしの後、一度だけ連続して注ぎます。MugenのスターフィッシュリブBodyが流量調整を担い、シングルプアの抽出を楽にします。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 42 Mugen アイス 比率 1:9.1 時間 3:00 粉量 22g Hario MugenでのフラッシュアイスコーヒーL。150g の氷の上に2倍濃度の沸騰湯を一投で注ぎます。Mugenの自動流量制御が最も簡単なアイスハンドドリップを可能にします。 比率 1:9.1 時間 3:00 粉量 22g
- 43 ワンショットプア(蒸らしなし) 比率 1:15 時間 2:30 粉量 20g Mugenのユニークなスターフィッシュリブが、詰まることなく一度の連続した注湯を可能にします。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 20g
Hario Woodneck
7 レシピ
- 44 Woodneck コンペティション 比率 1:15 時間 3:30 粉量 20g 浅煎り向けの高抽出ネルドリップ。 比率 1:15 時間 3:30 粉量 20g
- 45 Woodneck 深煎り 比率 1:15 時間 3:00 粉量 20g Hario Woodneckで深煎り向けの低温ネルドリップ。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 20g
- 46 Woodneck アイス 比率 1:10 時間 2:30 粉量 24g 最大限のコクのためにネルフィルターを通したフラッシュアイスコーヒーL。 比率 1:10 時間 2:30 粉量 24g
- 47 Woodneck シングルプア 比率 1:15 時間 3:15 粉量 20g ネルフィルターを通した一度の連続注湯。 比率 1:15 時間 3:15 粉量 20g
- 48 Turntable Kitchen 比率 1:11.8 時間 3:00 粉量 28g Turntable Kitchenの2カップ分のクラシックなネルドリップレシピ。ネルフィルターがオイルを通過させ、リッチでフルボディの抽出をもたらします。 比率 1:11.8 時間 3:00 粉量 28g
- 49 クラシック 比率 1:14 時間 3:30 粉量 20g HarioのアイコニックなネルドリッパーL。クリーンな甘味を持つリッチでフルボディのカップを生み出します。 比率 1:14 時間 3:30 粉量 20g
- 50 トラディショナル 比率 1:15 時間 3:00 粉量 18g Hario Woodneckネルドリップサーバー向けの伝統的なレシピ。ペーパーが吸着するオイルを通過させるネルフィルターで、シルキーでフルボディのカップを。ネルフィルターが苦味化合物を吸収しないよう低めの温度で抽出します。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 18g
Hario Switch 03
6 レシピ
- 51 Switch 03 競技用 比率 1:16.1 時間 3:30 粉量 28g Switch 03向け高抽出のコンペティションレシピです。 比率 1:16.1 時間 3:30 粉量 28g
- 52 Switch 03 深煎り 比率 1:15 時間 2:30 粉量 30g 大きいSwitch 03での深煎り浸漬抽出です。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 30g
- 53 Switch 03 浸透式 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g Switch 03でのハイブリッド透過・浸漬抽出です。 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g
- 54 Switch 03 ワンプア 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g 2カップ分のシンプルな浸漬。注いで、待って、落とすだけです。 比率 1:16.1 時間 3:00 粉量 28g
- 55 Switch 03 バッチブリュー 比率 1:16 時間 3:30 粉量 30g Hario Switch 03(大型サイズ)向けバッチレシピ。浸漬蒸らしの後に透過で2杯分を抽出します。大きいSwitch 03はシェア用に多くのコーヒーを処理できます。 比率 1:16 時間 3:30 粉量 30g
- 56 Switch 03 アイス 比率 1:10 時間 3:00 粉量 30g Hario Switch 03でのフラッシュブリューアイスコーヒー。シェア向けバッチサイズ。250g の氷の上への沸騰温度での浸漬抽出です。 比率 1:10 時間 3:00 粉量 30g
V60 03
6 レシピ
- 57 大量抽出 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g V60 03 向けの大量抽出レシピ。友人とシェアするのに最適です。 比率 1:16 時間 5:00 粉量 40g
- 58 深煎り 比率 1:15 時間 3:30 粉量 28g 深煎り向けの低温 V60-03 レシピ。優しい注湯と粗めの挽き目でクリーンな3杯を抽出します。 比率 1:15 時間 3:30 粉量 28g
- 59 Kasuya 4:6 大量抽出 比率 1:15 時間 4:30 粉量 40g Tetsu Kasuya の 4:6 メソッドを V60 03 向けにスケールアップしたレシピ。45秒間隔の5回注湯で4杯分を抽出します。 比率 1:15 時間 4:30 粉量 40g
- 60 アイスバッチ 比率 1:10 時間 3:30 粉量 40g V60-03 でのバッチアイスコーヒー。350g の氷の上に、沸騰水と細挽きで2倍濃度で抽出します。3人分です。 比率 1:10 時間 3:30 粉量 40g
- 61 パーティー 比率 1:16 時間 4:30 粉量 50g 4人分をサーブするための V60-03 大量抽出レシピ。大きなバッチの長い抽出時間を補うため、粗めの挽き目を使用します。200g ずつの4回の注湯で構成されます。 比率 1:16 時間 4:30 粉量 50g
- 62 1投 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 30g 2杯分の V60-03 シングル注湯メソッド。シンプルさのために1回の連続注湯で行います。 比率 1:16.7 時間 3:30 粉量 30g
V60 01
5 レシピ
- 63 深煎り 比率 1:15 時間 2:30 粉量 12g 深煎りコーヒー向けの低温 V60-01 レシピです。丁寧な手順でクリーンな1杯を淹れます。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 12g
- 64 日本式アイス 比率 1:10 時間 2:00 粉量 15g V60-01 でつくるシングルカップの日本式アイスコーヒーです。細挽きと沸騰したお湯で 130g の氷の上に倍強度で抽出します。小型の V60-01 は個人用アイスコーヒーに最適です。 比率 1:10 時間 2:00 粉量 15g
- 65 喫茶店スタイル 比率 1:15 時間 2:30 粉量 20g V60 01 向けの THE COFFEESHOP Tokyo メソッドです。ゆっくりした注ぎから円を描く注ぎへ徐々に移行し、バランスの良い抽出を実現します。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 20g
- 66 シングルオリジン 比率 1:16.7 時間 2:15 粉量 12g V60-01 向けのシングルオリジンコーヒーを際立たせるための洗練されたシングルカップレシピです。細挽きと正確な 1:16.7 の比率で3投を丁寧に注ぎ、最大限のクリアさを実現します。 比率 1:16.7 時間 2:15 粉量 12g
- 67 シングルカップ 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g 小型の V60 01 ドリッパー向けの素早いシングルカップレシピです。1杯分に最適です。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 12g
ネルドリップ
2 レシピ
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