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著者

バリスタ

Tuomas Merikanto

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レシピ
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メソッド
1:11.1
標準比率

フィンランド・ヘルシンキのKahiwa Coffee & Wineに勤めるバリスタ。コーヒー業界に入ってわずか1年弱で、初出場のフィンランドAeroPress選手権で優勝し、続く2021年ワールドエアロプレスチャンピオンシップ(メルボルン)でも世界一に輝きました。

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