Hario Switch 02 Hario switch
ワンプア浸漬
by Hario
可能な限りシンプルなHario Switchレシピ。バルブを閉じ、全量注ぎ、待ち、開く。テクニック不要。頭が働かない朝に最適です。
パラメーター
- 15 g
- コーヒー
- 250 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 95 °C
- 温度
- 6 中挽き
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
3:00 · 合計-
注湯 1 / 30:00+250g 追加
目標
250g
15s スロー バルブ: 閉スイッチを閉じる。250g を全量注ぎます。一度撹拌します。
-
待機 2 / 32:0060s バルブ: 開
スイッチを開く。
-
完了 3 / 33:00
落ちきり完了。
ノート
オリジナルソース
Hario によるレシピ、掲載先： hario-europe.com.
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