クラシック
日本の布フィルター（ネル）抽出で、オイルが感じられるリッチな一杯にクリーンな後味を。
- 甘味
- キャラメル
- ミディアムボディ
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 4:00
- 比率
- 1:13.6
- コーヒー
- 22 g
- 温度
- 90 °C
Hario による ネルドリップ 用「クラシック」レシピ コーヒー 22 g、水 300 g を使用 (1:13.6 比率), 90°C で, 目標抽出時間 4:00.
パラメーター
- 22 g
- コーヒー
- 300 g
- 水
- 1:13.6
- 比率
- 90 °C
- 温度
- 7 medium coarse
- 挽き目
- 4:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
中央から細い流れで50g注ぎます。蒸らします。
+50g 15s スロー -
0:45注湯
中央に緩やかな円を描きながら150gまで注ぎます。
+150g 30s スロー -
1:40注湯
300gまでゆっくり注ぎ続けます。水位を低く保ちます。
+300g 40s スロー -
4:00完了
抽出完了。
ノート
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オリジナルソース
Hario によるレシピ、掲載先： hario.co.jp.
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