1投
2杯分の V60-03 シングル注湯メソッド。シンプルさのために1回の連続注湯で行います。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 3:30
- 比率
- 1:16.7
- コーヒー
- 30 g
- 温度
- 93 °C
Hario による V60 03 用「1投」レシピ コーヒー 30 g、水 500 g を使用 (1:16.7 比率), 93°C で, 目標抽出時間 3:30.
パラメーター
- 30 g
- コーヒー
- 500 g
- 水
- 1:16.7
- 比率
- 93 °C
- 温度
- 6 medium
- 挽き目
- 3:30
- 合計
- 2
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
全 500g を優しく円を描きながら1回でゆっくり注ぎます。
+500g 60s サーキュラー -
1:15スワール
優しくスワールしてベッドを平らにします。
-
3:30完了
落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
Hario によるレシピ、掲載先： youtube.com.
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