深煎り
Suirenで深煎り向けの低温抽出。スイレン（水草）にインスパイアされたデザインがやさしく均一な落ちきりをもたらします。
- チョコレート
- キャラメル
- ミディアムボディ
- 深煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 3:00
- 比率
- 1:15
- コーヒー
- 16 g
- 温度
- 88 °C
Hario による Hario Suiren 用「深煎り」レシピ コーヒー 16 g、水 240 g を使用 (1:15 比率), 88°C で, 目標抽出時間 3:00.
パラメーター
- 16 g
- コーヒー
- 240 g
- 水
- 1:15
- 比率
- 88 °C
- 温度
- 7 medium coarse
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00蒸らし
35g をゆっくり注ぎます。
+35g 8s スロー -
0:40注湯
130g までゆっくり注ぎます。
+130g 18s スロー -
1:10注湯
240g まで最後の注湯をします。
+240g 18s スロー -
3:00完了
落ちきり完了。
ノート
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オリジナルソース
Hario によるレシピ、掲載先： hario-japan.com.
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+50g お湯を注ぐ