Marca
Hario
- 72
- Recetas
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- Métodos
- 1:15
- Ratio típico
- Hario Pegasus
- Sobre todo
Recetas
Hario Pegasus
10 recetas
- 01 Tueste Oscuro — 3 Vertidos Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en el Pegasus. La forma trapezoidal y las costillas internas promueven un flujo consistente. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Helado Café helado japonés en el Pegasus. Preparación concentrada sobre hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 03 Tueste Claro Receta de The Word Coffee Roasters para tuestes claros en el Pegasus. Un enfoque suave de tres vertidos para tazas brillantes y matizadas. Ratio 1:16.4 Tiempo 2:30
- 04 Proceso Natural Receta de C4 Coffee para cafés de proceso natural en el Pegasus. Produce una taza limpia que controla la intensidad frutal de los naturales. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 05 Vertido Único Vertido único simple en el Pegasus. La forma trapezoidal maneja el flujo de forma natural. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 06 Café Lavado Receta de C4 Coffee para cafés lavados y delicados en el Pegasus. Un método de tres vertidos que resalta claridad y dulzura. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 07 Tueste Oscuro — Vertido Único Receta Hario Pegasus optimizada para tuestes oscuros. Temperatura más baja y molienda más gruesa previenen la amargura. La forma pentagonal con flujo restringido crea una extracción naturalmente suave. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:00
- 08 Cinco Vertidos Iguales Cinco vertidos iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. La agitación inicial es clave para una taza dulce y aromática. Ratio 1:15.4 Tiempo 3:15
- 09 Oficial Receta oficial Hario para el dripper Pegasus. La forma pentagonal única (5 lados) con costillas internas crea un patrón de flujo distintivo. Cinco vertidos en pulsos para coincidir con la geometría de 5 lados. Ratio 1:15.6 Tiempo 2:45
- 10 Vertido Sobre Dripper El dripper Pegasus de fondo plano produce una preparación equilibrada e indulgente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
Hario Suiren
10 recetas
- 11 Brillante Receta de Eight Ounce Coffee para tueste claro, una preparación vibrante y brillante para dos tazas en el Suiren. Ratio 1:14 Tiempo 3:30
- 12 Tueste Oscuro Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Suiren. El diseño inspirado en nenúfares proporciona un drenado suave y uniforme. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 13 Helado Café helado flash en el Suiren. Preparación concentrada sobre hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 14 Suave Receta de CoffeeGeek con molienda más gruesa para una taza suave y redonda en el Suiren. Ratio 1:14.3 Tiempo 2:45
- 15 Vertido Único Un vertido continuo en el Suiren. El diseño de costillas inspiradas en nenúfares regula el flujo de forma natural. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 16 Estándar Receta adaptada del V60 de la comunidad Hario para el Suiren. Método de cuatro vertidos para una taza equilibrada y limpia. Ratio 1:15 Tiempo 3:15
- 17 Inmersión El Suiren es un dripper de inmersión híbrido único de Hario con válvula incorporada. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 18 Tueste Claro Receta Hario Suiren optimizada para tuestes claros. Temperatura más alta y molienda más fina para extracción máxima de granos claros y densos. Las costillas en forma de pétalos mantienen buen flujo de aire incluso con moliendas más finas. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 19 Oficial Receta oficial Hario para el dripper Suiren (Nenúfar de Agua). Inspirado por la flor de loto, las costillas internas en forma de pétalos crean canales de flujo de aire para una extracción limpia y brillante. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 20 Pour Over Estándar Receta estándar de una taza para el Hario Suiren. El diseño de costillas abiertas proporciona máximo flujo de aire para claridad. Ratio 1:15 Tiempo 3:45
Hario Switch 02
9 recetas
- 21 Ole Bøen Switch Receta de Hario Switch del Campeón Noruego Brewers Cup 2020 Ole Kristian Bøen. Método híbrido inmersión-percolación que alterna entre válvula cerrada y abierta para combinar el cuerpo de inmersión con la claridad del pour-over. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 22 Helado — Bloom y Vertido Método flash iced de la comunidad Hario para el Switch 02. Preparación concentrada por inmersión liberada sobre hielo. Ratio 1:9 Tiempo 2:00
- 23 Clásica Receta estándar de inmersión para el Switch. Cierra la válvula, infusiona, luego abre para un drenaje filtrado. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 24 Estilo Catación Una receta Switch inspirada en catación: infusión larga sin agitación para máxima claridad de sabor. Ratio 1:16.7 Tiempo 6:00
- 25 Tueste Oscuro Receta Hario Switch optimizada para cafés de tueste oscuro. Temperatura más baja y molienda más gruesa previenen la extracción amarga y cenicienta. La fase de inmersión crea una taza con cuerpo completo sin aspereza. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
- 26 Método Híbrido Un enfoque híbrido: comienza con percolación (abierto), luego cambia a inmersión (cerrado) para una taza compleja. Ratio 1:15.6 Tiempo 3:30
- 27 Helado — Inmersión Completa Hirviendo Café helado preparado rápidamente usando el Hario Switch. Inmersión a temperatura hirviendo para extracción máxima del volumen reducido de agua, luego liberar sobre 150g de hielo. Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 28 Tueste Claro Receta Hario Switch optimizada para cafés de tueste claro. Agua hirviendo y molienda fina maximizan la extracción de tuestes claros densos y difíciles de extraer. Fase de inmersión extendida. Ratio 1:15.6 Tiempo 3:30
- 29 Inmersión Único Vertido La receta más simple posible del Hario Switch. Cierra la válvula, vierte todo el agua, espera, abre. Cero técnica necesaria. Perfecto para mañanas cuando no puedas pensar correctamente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
V60 02
8 recetas
- 30 Receta Oficial La receta estándar de Hario. Tres vertidos con movimientos circulares para una taza equilibrada. Ratio 1:16.9 Tiempo 3:30
- 31 Flujo Osmótico Técnica japonesa de flujo osmótico: vertido central ultra-lento manteniendo el nivel de agua justo sobre la cama de café. Ratio 1:15 Tiempo 5:00
- 32 Tueste Oscuro Adaptada para café de tueste oscuro: temperatura más baja, molienda más gruesa y tiempo de preparación más rápido. Ratio 1:16 Tiempo 2:30
- 33 Café Helado Japonés Prepara caliente directamente sobre hielo. Usa la mitad del agua para preparar, la otra mitad como hielo en el servidor. Ratio 1:12 Tiempo 2:30
- 34 Vertido Único La receta V60 más simple: florecer luego un vertido continuo único. No se necesita técnica compleja. El vertido único agita naturalmente la cama conforme sube el nivel de agua. Perfecto para mañanas ocupadas. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 35 Método de Pulsos Una técnica multi-vertido con pausas entre vertidos para agitación controlada y extracción uniforme. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 36 Punto Dulce (Principiante) Una receta indulgente para principiantes con ratio estándar 1:15 y tres vertidos simples. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 37 Dos Tazas Una receta escalada de V60 para preparar dos tazas a la vez. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:30
Hario Mugen
7 recetas
- 38 Tueste Oscuro Las costillas de estrella del Mugen crean un drenado consistente para tuestes oscuros. La temperatura baja previene la amargura. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 39 Helado — 3 Vertidos Concentrado Café helado flash en el Mugen. Preparación concentrada sobre hielo para un café helado brillante y dulce. Ratio 1:10 Tiempo 2:15
- 40 Tueste Claro Método de Curious Buds para tuestes claros en el Mugen. Un solo vertido lento a mayor temperatura para extraer sabores delicados. Ratio 1:14 Tiempo 2:45
- 41 Oficial Hario Técnica de vertido único de Hario Oficial / Tetsu Kasuya para el Mugen. Vierte todo el agua en un solo vertido vigoroso — no se necesita bloom. Las costillas en forma de estrella controlan el flujo. Ratio 1:12 Tiempo 1:30
- 42 Bloom y Vertido Único Un vertido continuo después del bloom. Las costillas en forma de estrella del Mugen manejan la regulación del flujo de forma natural. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00
- 43 Helado — Vertido Único Hirviendo Café helado preparado rápidamente con el Hario Mugen. Un vertido único de agua hirviendo a doble concentración sobre 150g de hielo. El control de flujo automático del Mugen hace que sea la forma más fácil de preparar café helado. Ratio 1:9.1 Tiempo 3:00
- 44 Vertido Único sin Bloom Las crestas de estrella únicas del Mugen permiten un vertido continuo sin atascarse. Ratio 1:15 Tiempo 2:30
Hario Woodneck
7 recetas
- 45 Competencia Goteo nel de extracción alta para tuestes claros. Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 46 Tueste Oscuro Goteo nel de temperatura baja para tuestes oscuros en el Hario Woodneck. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 47 Helado Café helado preparado rápidamente a través del filtro de tela para cuerpo máximo. Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 48 Vertido Único Un vertido continuo a través del filtro de tela. Ratio 1:15 Tiempo 3:15
- 49 Turntable Kitchen Receta clásica de nel drip de Turntable Kitchen para dos tazas. El filtro de tela permite el paso de aceites para una preparación rica y con cuerpo. Ratio 1:11.8 Tiempo 3:00
- 50 Clásica El icónico dripper de tela (nel) de Hario. Produce una taza rica con cuerpo y dulzura limpia. Ratio 1:14 Tiempo 3:30
- 51 Tradicional Receta tradicional para el servidor nel drip Hario Woodneck. Filtro de tela para una taza sedosa y con cuerpo, con aceites que el papel atraparía. Temperatura baja para evitar que el filtro de tela absorba compuestos amargos. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
Hario Switch 03
6 recetas
- 52 Competencia Receta de extracción alta para el Switch 03. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:30
- 53 Tueste Oscuro Inmersión de tueste oscuro en el Switch 03 más grande. Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 54 Osmótico Híbrido percolación-inmersión en el Switch 03. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 55 Vertido Único Inmersión simple para dos tazas. Vierte, espera, libera. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:00
- 56 Preparación Lote Receta lote para el Hario Switch 03 (tamaño más grande). Bloom de inmersión seguido de percolación para dos servidas. El Switch 03 más grande acomoda más café para compartir. Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 57 Helado Café helado preparado rápidamente en el Hario Switch 03. Tamaño lote para compartir. Inmersión a temperatura hirviendo sobre 250g de hielo. Ratio 1:10 Tiempo 3:00
V60 03
6 recetas
- 58 Preparación Grande Una receta de preparación grande para el V60 03, perfecta para compartir con amigos. Ratio 1:16 Tiempo 5:00
- 59 Tueste Oscuro Receta de V60-03 a baja temperatura para tuestes oscuros. Vertidos suaves y molienda más gruesa para 3 tazas limpias. Ratio 1:15 Tiempo 3:30
- 60 4:6 Lote Grande Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60 03. Cuatro tazas con cinco vertidos a intervalos de 45 segundos. Ratio 1:15 Tiempo 4:30
- 61 Lote Helado Café helado en lote en el V60-03. Agua hirviendo y molienda fina a doble concentración sobre 350g de hielo. Sirve 3 personas. Ratio 1:10 Tiempo 3:30
- 62 Fiesta Receta de lote grande V60-03 para servir 4 personas. Molienda más gruesa compensa el tiempo de preparación extendido de un lote más grande. Cuatro vertidos sustanciales de 200g cada uno. Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 63 Vertido Único Método de vertido único V60-03 para dos tazas. Un vertido continuo para simplicidad. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
V60 01
5 recetas
- 64 Tueste Oscuro Receta de V60-01 a baja temperatura para tuestes oscuros. Técnica suave para una taza limpia individual. Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 65 Helado Japonés Café helado japonés de una sola taza en el V60-01. Molienda fina con agua hirviendo se prepara a doble concentración sobre 130g de hielo. El pequeño V60-01 es perfecto para café helado de tamaño personal. Ratio 1:10 Tiempo 2:00
- 66 Japonés Método de THE COFFEESHOP Tokyo para V60 01. Transición gradual de vertidos lentos a circulares para extracción balanceada. Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 67 Café de Origen Único Receta refinada de una sola taza para el V60-01 optimizada para mostrar cafés de origen único. Molienda fina-media y razón precisa de 1:16.7 con tres vertidos cuidadosos para claridad máxima. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:15
- 68 Taza Rápida Una receta rápida para una taza con el dripper V60 01 más pequeño. Perfecto para una porción. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:30
Nel Drip
2 recetas
- 69 Clásico Preparación con filtro de tela japonés (nel) para una taza rica, con aceites presentes y final limpio. Ratio 1:13.6 Tiempo 4:00
- 70 Cuerpo Completo Método general de nel drip para dos tazas. El filtro de franela deja pasar los aceites para una taza suave y con cuerpo. Ratio 1:15 Tiempo 3:30
Sifón Japonés
2 recetas
- 71 Clásico La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Ratio 1:15 Tiempo 2:00
- 72 Kissaten Japonés Receta de sifón estilo kissaten japonés. Inmersión completa con dos agitaciónes produce una taza con mucho cuerpo y aromas claros. Ratio 1:16.1 Tiempo 3:30
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