№ 432 Hario Pegasus 3:15 1:15.4 Hario
Abrir en la app

Cinco Vertidos Iguales

Cinco vertidos iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. La agitación inicial es clave para una taza dulce y aromática.

En la app guárdala en tu biblioteca

Parámetros

Café
13 g
Agua
200 g
Ratio
1:15.4
Temp
92 °C
Molienda
5 medium
Total
3:15
Tazas
1
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

Preparación

3:15 total
  1. 0:00
    Verter

    Vierte 40g y agita.

    +40g 10s slow
  2. 0:30
    Verter

    Vierte 40g.

    +80g 10s slow
  3. 1:00
    Verter

    Vierte 40g.

    +120g 10s slow
  4. 1:30
    Verter

    Vierte 40g.

    +160g 10s slow
  5. 2:00
    Verter

    Vierte los 40g finales.

    +200g 10s slow
  6. 3:15
    Listo

    Drenado completo.

Siguiente paso

Deja que Gota marque los tiempos.

Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.

Abrir esta receta o descargar la app

Notas

Cinco vertidos iguales de 40g a intervalos de 30 segundos. La agitación inicial es clave. Produce una taza dulce y aromática con atractivo universal. Funciona bien desde tuestes medio-claros hasta oscuros.

La app

El temporizador.
El diario.
La biblioteca.

Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.

Descargar en App Store
Google Play Próximamente

iOS · Android

V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Añadir agua

3
Wait 0:45
Abrir en Gota