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James Hoffmann James Hoffmann es co-fundador de [Square Mile Coffee Roasters](https://shop.squaremilecoffee.com) (Londres, 2008) y ganador del World Barista Championship en 20... 28 Specialty Coffee Association La Specialty Coffee Association (SCA) es una organización comercial global sin fines de lucro formada en 2017 mediante la fusión de la Specialty Coffee Associat... 22 Tetsu Kasuya Tetsu Kasuya es un barista y tostador japonés, Campeón Mundial del Brewers Cup en 2016 (Dublín). Es el fundador de Philocoffea, tostadora y café en Funabashi, p... 22 Blue Bottle Coffee Tostador de café de especialidad fundado en 2002 por James Freeman en Oakland, California. Freeman comenzó tostando en pequeños lotes y vendiendo en mercados de... 16 Melitta Empresa cafetera alemana fundada en 1908 en Dresde por Melitta Bentz, quien inventó el filtro de papel para café y obtuvo la patente ese mismo año. Con sede en... 16 Lance Hedrick Lance Hedrick es un barista y educador de café estadounidense con más de 500.000 suscriptores en YouTube. Forma parte del equipo de ventas mayoristas de Onyx Co... 15 Cafeshi Cafeshi es una tienda y proyecto editorial de café de especialidad fundado por José Manuel Pertuza en 2023, con sede en Madrid. Pertuza es Q-Grader certificado... 14 Torch Marca japonesa de equipamiento para café fundada en 2006 por Takayuki Nakabayashi en la Prefectura de Gunma. Produce drippers de cerámica artesanal, incluyendo... 14 Counter Culture Coffee Tostador de café de especialidad fundado en 1995 por Brett Smith y Fred Houk. Con sede en Durham, Carolina del Norte. Uno de los primeros en adoptar el comercio... 9 December Dripper December Dripper es una marca de equipamiento para café cofundada por Nicholas Cho y Youngmin Lee, lanzada a través de Kickstarter en 2017. El December es un go... 9 GOAT Story GOAT Story es una marca eslovena de accesorios para café fundada en Liubliana en 2014, cuando su taza de viaje Goat Mug — con forma de cuerno de cabra — fue fin... 9 MUNIEQ MUNIEQ es una marca japonesa de equipamiento minimalista para exteriores con sede en Hokkaido, Japón, conocida por el Tetra Drip, un gotero de acero inoxidable... 9 Doha Coffee Doha Coffee (도하커피) es una cafetería especializada en hand-drip en Naju, Jeolla del Sur, Corea del Sur, que trabaja con granos de alta gama. Regentada por un... 8 Jonathan Gagné Investigador en astrofísica en el Planetario Rio Tinto Alcan de Montreal y autor de The Physics of Filter Coffee (2021) y The Physics of Espresso. Gestiona el b... 8 Onyx Coffee Lab Tostador de café de especialidad y cafetería fundado en 2010 por Jon y Andrea Allen. Con sede en Rogers, Arkansas. Reconocido por varios títulos en el US Barist... 8 Basic Barista Basic Barista es un minorista australiano de equipos de café y canal de YouTube con sede en Melbourne, fundado en 2020. La marca se centra en equipos de prepara... 7 George Howell Pionero del movimiento de café de especialidad en Estados Unidos y fundador de The Coffee Connection (1975), cadena que creció hasta 23 locales antes de ser ven... 7 Graycano Graycano es una marca alemana de café fundada por Felix Brügmann y Nicole Chabot, conocida por el Graycano Dripper, un gotero de pour-over de aluminio fundido h... 7 Scott Rao Scott Rao es un autor, tostador y consultor de café estadounidense. Es autor de tres libros de referencia que han formado a profesionales del café de especialid... 7 Stumptown Coffee Roasters Stumptown Coffee Roasters es una empresa de café de especialidad fundada en 1999 por Duane Sorenson en Portland, Oregón. La empresa opera cafeterías en Portland... 7 Walküre Porzellan Walküre Porzellan es una marca alemana de porcelana con raíces en Bayreuth de más de 120 años de historia. En el mundo del café es conocida por las cafeteras Ka... 7 Kono Empresa japonesa de equipamiento para café fundada en Tokio en 1925 por Akira Kōno, una de las más antiguas fabricantes de sifones en Japón. Desarrolló el dripp... 6 Tricolate Marca australiana de brewers de café fundada por Dan Shusett en Australia del Sur. Fabrica el Tricolate, un brewer cilíndrico de 80 mm sin bypass, moldeado en p... 6 Project Barista Sitio web de educación sobre café de especialidad centrado en guías de preparación, reseñas de equipos y contenido sobre orígenes de café, principalmente método... 5 Tim Wendelboe Tim Wendelboe es un barista y tostador noruego, ganador del World Barista Championship 2004 y del World Cup Tasters Championship 2005. En 2007 abrió en el barri... 5 Brian Quan Brian Quan es un creador de contenido de café que publica guías de pour-over en YouTube. Trabaja en la parte de producto de café en xBloom y ha participado en e... 4 Carlos Medina Barista chileno y campeón del World Brewers Cup 2023, representando a Chile en los World Coffee Championships en Atenas. Primer competidor latinoamericano en ga... 4 Kaldi's Coffee Tostador de café de especialidad y cafetería fundado en 1994 por Howard Lerner y Suzanne Langlois en el barrio DeMun de St. Louis, Misuri. Empezaron a tostar su... 4 Saint Anthony Industries Saint Anthony Industries es un fabricante estadounidense de equipo de café de especialidad conocido por un enfoque científico del vertido. Sus cafeteras giran e... 4 UFO Coffee Tools 4 Barista Hustle Plataforma de educación en café fundada por Matt Perger, campeón del World Brewers Cup 2012. Ofrece cursos y recursos sobre espresso, ciencia de la leche, quími... 3 Jeff Verellen Barista y tostador belga en Caffenation (Amberes), y el competidor más laureado en la historia del WAC. Defendió a Bélgica en el Campeonato Mundial de AeroPress... 3 Prima Coffee Equipment Prima Coffee Equipment es un minorista de equipos de café con sede en Louisville, Kentucky, que también produce contenido educativo en YouTube sobre técnicas de... 3 Tawans Nui Aficionado al café de filtro que comparte recetas y técnicas de preparación en Instagram. 3 Voltage Coffee Supply Voltage Coffee Supply es un minorista estadounidense de equipos de café comerciales especializado en máquinas de espresso, molinos y cafeteras nuevos, de segund... 3 ACE Coffee Roasters ACE Coffee Roasters es una tostadora de café de especialidad con sede en Edmonton, Alberta, Canadá, con cuatro locales de cafetería y tostadero en la ciudad. La... 2 Bialetti Empresa italiana de utensilios de cocina fundada en 1919 por Alfonso Bialetti en Crusinallo, Piamonte. En 1933 Alfonso Bialetti diseñó la Moka Express, una cafe... 2 Crema Coffee Roasters Tostador de café de especialidad y cafetería fundado en 2008 por Rachel y Ben Lehman. Con sede en Nashville, Tennessee, opera como tostador de cero residuos con... 2 Emi Fukahori Barista suizo-japonesa y campeona del World Brewers Cup 2018, primera mujer en ganar el título. Cofundadora de MAME, tostadora y cafetería de especialidad con l... 2 Espro Espro es una empresa canadiense con sede en Vancouver, BC, conocida principalmente por su prensa francesa de doble filtro, que utiliza dos microfiltros para pro... 2 Heart Coffee Roasters Tostador de café de especialidad y cafetería fundado en 2009 por Wille y Rebekah Yli-Luoma. Con sede en Portland, Oregón, con varias ubicaciones al público. Wil... 2 Intelligentsia Coffee Tostador y minorista de café de especialidad fundado en 1995 por Doug Zell y Emily Mange. Originalmente con sede en Chicago, Illinois, con el primer café en el... 2 Jackie Tran Barista de la República Checa, cuarto puesto en el World Brewers Cup 2026 en los World Coffee Championships de Bruselas, donde lideró la primera ronda. Campeón... 2 Jia Ning Du Barista china y campeona del World Brewers Cup 2019, primera competidora china en ganar el título mundial. Con base en Nankín, vinculada a Uni Uni Coffee. Tres... 2 Martin Wölfl Barista austríaco y campeón del World Brewers Cup 2024. Director general de Wildkaffee Austria. Ganó el campeonato nacional austríaco de Brewers Cup tres años c... 2 Matt Perger Matt Perger es un barista australiano y Campeón Mundial del Brewers Cup en 2012. También quedó 3º en el World Barista Championship 2011 y 2º en el World Barista... 2 Nicole Battefeld-Montgomery Barista alemana y múltiple campeona nacional en las disciplinas de barismo, brewers cup y coffee in good spirits. Actualmente trabaja en Next Level Coffee en fo... 2 Pack Katisomaskul 2 Patrik Rolf Patrik Rolf es un barista, tostador y emprendedor sueco. En 2016 abrió April Coffee Roasters en Copenhague, que se ha convertido en una de las tostadoras nórdic... 2 ROCA Coffee Roasters Tostador de café de especialidad en Tokio, fundado en enero de 2025 por Yuki Yamada. Además de tostar, ROCA ofrece consultoría para cafeterías, formación de bar... 2 Alexander Mills Alexander Mills es un creador de contenido de café y barista canadiense afincado en la región de Niagara, Ontario. Lleva el café móvil Groundswell Coffee Compan... 1 Alexander Scheen Jensen Barista noruego que terminó tercero en el Campeonato Mundial de AeroPress 2009 con una técnica invertida que circula el agua a través del émbolo, partiendo de a... 1 Alexis Gagnaire Alexis Gagnaire es un barista francés que subió al podio en el World AeroPress Championship 2019 en Londres, donde terminó 3º representando a Francia en una fin... 1 AMULET AMULET es una cafetería y floristería en Mansfield Street, en Partick, el West End de Glasgow, que Matt Cowie regenta junto a su mujer, Isobelle. Cowie pasó una... 1 Anders Hedström Campeón sueco de AeroPress en 2021. Su receta ganadora combina un pre-mojado con agua fría seguido de un vertido principal cerca del punto de ebullición, y cier... 1 Angie Molina Barista que representa a Francia, finalista del World Brewers Cup 2026 en los World Coffee Championships de Bruselas. Su enfoque de competición gira en torno a... 1 aoma coffee aoma coffee es un tostador de café de especialidad en Honmachi (Semba), un distrito de negocios de Osaka, dirigido por su dueño y tostador Hiroshi Aono —antes e... 1 Bavis Kwong Barista de Hong Kong, tercer puesto en el World Brewers Cup 2026 y campeón del Hong Kong Brewers Cup, representando a Hong Kong en los World Coffee Championship... 1 Ben Kaminsky Barista estadounidense que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2009 — solo el segundo WAC de la historia — con una técnica invertida que preca... 1 Benja Khemacheva Barista tailandesa que terminó segunda en el Campeonato Mundial de AeroPress 2019 en Londres, con una receta invertida de dosis alta y una prensa con presión de... 1 Brandon Smith Barista sudafricano que terminó tercero en la final del Campeonato Mundial de AeroPress 2021 en Melbourne, con una receta invertida de prensa larga y bypass des... 1 Carlo Graf Bülow Barista alemán que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2023 en Melbourne, con una receta invertida rápida de 32 agitaciones, dos filtros de pa... 1 Carolina Ibarra Garay Profesional del café en Los Ángeles y manager de Café de Leche. Ganó el Campeonato Mundial de AeroPress 2018 en Sídney — el primer título mundial de AeroPress p... 1 Charlene de Buysere Barista belga que ganó el Campeonato Belga de AeroPress en 2011 y se llevó el título Mundial de AeroPress 2012 con una receta sencilla en posición vertical (no... 1 The Coffee Soldier The Coffee Soldier es un blog de preparación casera que publica recetas detalladas de pour-over y guías de preparación. Su enfoque se apoya en señales visuales... 1 Dharun Vyas Diseñador y barista indio, ex alumno de la Faculty of Design de CEPT University. Ganó el Indian National AeroPress Championship 2025 y terminó tercero en la fin... 1 Ethan Junseong Park Barista de Corea del Sur, quinto puesto en el World Brewers Cup 2026 en los World Coffee Championships de Bruselas. Su enfoque de competición gira en torno a la... 1 Evgeni Pinchukov Barista bielorruso que terminó tercero en el Campeonato Mundial de AeroPress 2018 en Sídney, con una variación vertical de la receta de doble molienda de Xiaobo... 1 Fairul Azonan Barista y brewer doméstico malasio conocido por adaptar técnicas de pour-over a la AeroPress. Famoso por la receta Akuma, un híbrido de percolación e inmersión... 1 Filip Kucharczyk Barista polaco de Wrocław. Fundador de Cafe Targowa en el Hala Targowa y cofundador de la tostadora Czarny Deszcz. Ganó el Campeonato Mundial de AeroPress 2016... 1 George Jinyang Peng Barista de Guiyang (China) y campeón del World Brewers Cup 2025 en el World of Coffee Asia de Yakarta — el segundo título WBrC para China. Dueño de Captain Geor... 1 George Stanica Ingeniero de software rumano y aficionado a la AeroPress en casa, sin trayectoria profesional en café cuando ganó. Se llevó el Campeonato Mundial de AeroPress 2... 1 Ingri Margrethe Johnsen Barista noruega que terminó segunda en el Campeonato Mundial de AeroPress 2012 con una receta invertida sin agitación y especial cuidado en dejar que los finos... 1 Jamika Mahmoud Barista egipcia que terminó tercera en el Campeonato Mundial de AeroPress 2024 en Lisboa, con una técnica invertida y vertidos a varias temperaturas, rematada c... 1 Jan Ahrend Barista suizo que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2025 en Seúl, preparando invertido con dos filtros de papel y una prensa muy controlada... 1 Jennifer Rui Ping Ho Barista singapurense que terminó tercera en el Campeonato Mundial de AeroPress 2022 en Vancouver con una receta invertida deliberadamente sencilla de bloom y ve... 1 Jeongsu Park Barista surcoreano que terminó tercero en el Campeonato Mundial de AeroPress 2017 en Seúl, con una receta vertical de molienda fina y combinación de filtro metá... 1 Jeppe Hasager Barista danés que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2010 en Londres con una receta invertida de agitación suave centrada en llegar al fondo... 1 Jibbi Little Barista, tostadora y especialista en latte art afincada en Sídney. Fundadora de la marca de jarras JIBBIJUG. En 2022 ganó tanto el Campeonato Mundial de AeroPre... 1 John Dixon 1 Kata Muhel Campeona portuguesa de AeroPress en 2018, con una receta pensada para resaltar la acidez frutal de origines de tueste claro mediante una preparación corta e inv... 1 Kaye Joy Ong Barista filipina que terminó tercera en el Campeonato Mundial de AeroPress 2015 en Seattle, con un vertido invertido lento a baja temperatura sobre molienda fin... 1 Kenzie Chay 1 Kruve Empresa de Toronto fundada en 2017 por Mark Levy. Diseña y vende tamices para café molido, cristalería y herramientas centradas en reducir la variabilidad del m... 1 Leon Zhang Barista chino que terminó tercero en el Campeonato Mundial de AeroPress 2023 en Melbourne, usando una combinación vertical de filtros de algodón y lino con técn... 1 Lukas Zahradnik Barista eslovaco afincado en Komárno que ganó el Campeonato Mundial de AeroPress 2015 en Seattle, el primer título WAC para Eslovaquia. En el momento de la vict... 1 Łukasz Jura Barista polaco que empezó en el café en 2004 y ganó el Campeonato Polaco de Baristas en 2007 antes de mudarse a Noruega para trabajar en Stockfleth's. Se llevó... 1 Marie Hagemeister Barista danesa que ganó el Campeonato Mundial de AeroPress 2010 en Londres — la primera mujer en llevarse el título WAC, solo dos años después de la primera edi... 1 Mariia Stryzh Barista, educadora de café y creadora de contenido de origen ucraniano afincada en Viena. Quedó cuarta en el Austrian Brewers Cup 2024 y comparte recetas y técn... 1 Martin Karabinos Barista eslovaco que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2014 en Rímini con una receta poco habitual de arranque en frío — un largo pre-soak a... 1 Maru Mallee Barista holandesa que terminó segunda en la final del Campeonato Mundial de AeroPress 2021 en Melbourne, con una receta invertida de agitación firme y giros est... 1 Nas Jaafar Barista malayo y campeón del World Brewers Cup 2026 —el primer malayo en ganar el título—, representando a Malasia en los World Coffee Championships de Bruselas... 1 Némo Pop Barista e investigador del agua francés (Water Wizard en APAX LAB). Ganó el Campeonato Australiano de AeroPress 2025 durante un internship en Sídney, y a contin... 1 Nick Hatch Barista canadiense que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2015 en Seattle, preparando vertical sobre una taza fría para un acabado flash-cool... 1 Paulina Miczka Barista afincada en Londres, originaria de Polonia. Campeona del Reino Unido de AeroPress en 2015 y Campeona Mundial de AeroPress en 2017, ganadora en Seúl mien... 1 Pratik Sharma Campeón de India de AeroPress en 2022, con una receta invertida de temperatura descendente diseñada en torno a cafés indios lavados. 1 Ralf Rüller Tostador alemán, fundador de The Barn Coffee Roasters en Berlín (2010). Conocido por un estilo nórdico de tueste claro sin concesiones, foco en orígenes únicos... 1 Shin Kaoju Brewer doméstico que adaptó el ritual del filtro phin vietnamita a la AeroPress, cambiando el goteo lento del phin por una inmersión larga y una presión corta p... 1 Shuichi Sasaki Barista japonés que representaba a Paul Bassett en el momento de su victoria. Se llevó el Campeonato Mundial de AeroPress 2014 en la final mundial celebrada en... 1 Simon Derutter Barista belga que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2022 en Vancouver, con una técnica vertical que tira del émbolo para crear vacío sobre f... 1 Simon Gautherin Barista que compite por Australia, subcampeón del World Brewers Cup 2026 y campeón del Australian Brewers Cup 2026 en los World Coffee Championships de Bruselas... 1 Sophan Nugraha Brewer indonesio de Batam que ganó el Campeonato Indonesio de AeroPress 2024 con el respaldo de Otten Coffee, y después se llevó el segundo puesto en el Campeon... 1 Swiss Gold Fabricante suizo de filtros permanentes chapados en oro fundado como Elfo AG — el nombre viene de "electroforming", el proceso galvánico que la compañía desarro... 1 Tay Wipvasutt Cofundador de Brave Roasters en Bangkok. Ganó el Campeonato Mundial de AeroPress 2023 en Melbourne, diez años después de abrir Brave — el primer título mundial... 1 Tibor Varady Barista húngaro que terminó tercero en el Campeonato Mundial de AeroPress 2013 en Seattle con una receta invertida en la que la prensa, muy lenta, se hace usand... 1 Rikuto Tanaka tilt.45 es el alias de Rikuto Tanaka (田中陸斗), un barista japonés que explora el café bajo el lema Explore Beyond Extraction. Comparte ideas de preparación de... 1 Tuomas Merikanto Barista finlandés en Kahiwa Coffee & Wine de Helsinki. Ganó su primera competición — la finlandesa de AeroPress — y se llevó la final del Campeonato Mundial de... 1 Wataru Iidaka 1 Wendelien van Bunnik Barista holandesa, responsable de formación y educación en Single Estate Coffee Roasters. En 2019 se llevó los títulos de Campeona Holandesa de Baristas, AeroPr... 1 Xiaobo Zhang Barista chino que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2018 en Sídney con una receta invertida de doble molienda — base gruesa y una pizca de 1... 1 Yusuke Narisawa Barista japonés que terminó segundo en el Campeonato Mundial de AeroPress 2017 en Seúl, combinando café grueso con polvo ultra fino para una extracción profunda... 1