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Receta adaptada del V60 de la comunidad Hario para el Suiren. Método de cuatro vertidos para una taza equilibrada y limpia.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 300 g
- Ratio
- 1:15
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 3:15
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 50g.
+50g 8s circular -
0:45Verter
Vierte hasta 150g.
+150g 15s circular -
1:30Verter
Vierte hasta 240g.
+240g 15s circular -
2:15Verter
Vierte hasta 300g.
+300g 10s circular -
3:15Listo
Drenaje completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Una adaptación directa de la técnica V60 para el diseño único de flujo de aire del Suiren. Cuatro vertidos uniformes mantienen una saturación consistente de la cama para una extracción equilibrada.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua