Esta Política de Privacidad explica cómo se tratan tus datos personales cuando usas la aplicación móvil Gota, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del tratamiento

Titular: Jose Antonio Neto Suárez (Utropia)
Domicilio: C/ Manuel Vela 37, 21440 Lepe, Huelva, España
NIF: ES29607219D
Correo electrónico: hello@utropia.es

2. Datos que tratamos

2.1. Datos almacenados localmente en tu dispositivo

Gota guarda tus registros de preparación (brews), recetas personalizadas, biblioteca de granos y preferencias exclusivamente en tu dispositivo. No se transmiten a nuestros servidores y no tenemos acceso a ellos.

2.2. Informes de errores y diagnóstico

Usamos Sentry para recibir informes técnicos de fallos (tipo de excepción, versión de la app, modelo de dispositivo anonimizado). No contienen identificadores personales directos.

2.3. Suscripciones y compras

Las compras se procesan por Apple a través de la App Store. Utilizamos RevenueCat para validar el estado de tu suscripción mediante un identificador anónimo generado por la app. No recibimos ni almacenamos datos de pago, tarjeta ni tu Apple ID.

2.4. Funciones de IA (Gota Pro)

Cuando utilizas el análisis con IA, las imágenes o textos que envías se procesan en nuestros servidores y, en su caso, se reenvían a proveedores de modelos de IA (OpenAI, Anthropic o Google) estrictamente para generar la respuesta. El contenido no se almacena después del procesamiento ni se usa para entrenar modelos.

2.5. Permisos del dispositivo: cámara, micrófono y fotos

Gota pide cada uno solo cuando usas por primera vez la función que lo necesita, y puedes retirarlos cuando quieras desde los Ajustes de iOS.

Cámara — para escanear etiquetas de café y recetas impresas, y para grabar tu preparación con Live Brew.
Micrófono — para conservar el sonido del vertido en un vídeo de Live Brew y, si activas el control por voz, para oír tus comandos.
Fotos — para leer una etiqueta o receta de una imagen que elijas, y para guardar un vídeo de Live Brew terminado.

Los vídeos de Live Brew se graban en tu dispositivo y ahí se quedan, salvo que decidas guardarlos en tu fototeca o compartirlos. Nosotros nunca los recibimos.

2.6. Control por voz (opcional)

El control por voz está desactivado salvo que tú lo actives. Una vez activo, Gota escucha solo durante una preparación guiada, solo mientras la app está en pantalla, y solo para una lista corta de comandos como «hecho», «pausar», «reanudar» y «terminar». Un indicador muestra cuándo el micrófono está abierto, y puedes silenciarlo en cualquier momento sin salir de la preparación.

El reconocimiento lo realiza el framework Speech de Apple: en tu iPhone siempre que pueda con tu idioma sin conexión, y en caso contrario en los servidores de reconocimiento de voz de Apple, bajo la política de privacidad de Apple. Gota no graba tu voz, no guarda transcripciones y no envía ni una cosa ni otra a sus propios servidores. El texto reconocido existe solo el tiempo necesario para compararlo con la lista de comandos, y se descarta de inmediato.

3. Finalidades y base jurídica (art. 6 RGPD)

Prestar el servicio y funciones Pro — ejecución de un contrato (art. 6.1.b).
Validar suscripciones a través de RevenueCat — ejecución de un contrato (art. 6.1.b).
Diagnóstico técnico y estabilidad (Sentry) — interés legítimo en mantener la app operativa y segura (art. 6.1.f).
Cumplir obligaciones legales, contables y fiscales — obligación legal (art. 6.1.c).
Cámara, micrófono, fotos y control por voz — tu consentimiento, otorgado por separado para cada permiso y revocable en cualquier momento (art. 6(1)(a)).

4. Datos que NO recopilamos

No pedimos nombre, email ni número de teléfono para usar la app.
No rastreamos tu ubicación.
No utilizamos SDKs publicitarios ni compartimos datos con anunciantes.
No elaboramos perfiles de usuario con fines de marketing.
No vendemos tus datos personales.

5. Encargados del tratamiento y terceros

Apple Inc. — distribución y pagos (App Store). Política
RevenueCat, Inc. — gestión del estado de suscripción. Política
Functional Software, Inc. (Sentry) — informes de errores. Política
OpenAI, Anthropic, Google — proveedores de modelos de IA para funciones Pro. El contenido no se retiene para entrenamiento.
Apple Inc. — reconocimiento de voz, cuando tu dispositivo no puede reconocer tu idioma sin conexión. Política

6. Transferencias internacionales

Algunos de los proveedores anteriores están establecidos fuera del Espacio Económico Europeo (principalmente EE. UU.). Dichas transferencias se amparan en las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea y, cuando procede, en el EU–US Data Privacy Framework.

7. Plazos de conservación

Datos locales — hasta que elimines la app o los borres manualmente.
Informes de errores (Sentry) — 90 días.
Datos de suscripción (RevenueCat) — mientras mantengas una suscripción activa o compra vigente, más los plazos legalmente exigibles.
Contenido enviado a funciones de IA — no se conserva tras el procesamiento.
Comandos de voz — no se graban ni se almacenan; el texto reconocido se descarta en cuanto se ha comparado.
Vídeos de Live Brew — permanecen en tu dispositivo, bajo tu control; nosotros nunca los recibimos.

8. Medidas de seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables: cifrado en tránsito (HTTPS/TLS), acceso restringido, minimización de datos y auditorías periódicas de dependencias.

9. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos reconocidos por el RGPD: acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento, portabilidad y a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas. Para ejercerlos escribe a hello@utropia.es.

Si consideras que el tratamiento de tus datos vulnera la normativa, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

10. Menores

Gota no está dirigida a menores de 14 años y no recopilamos deliberadamente datos de menores de esa edad. Si eres titular de la patria potestad y consideras que un menor nos ha facilitado datos, contacta con nosotros para eliminarlos.

11. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales o del servicio. Publicaremos la versión vigente en esta misma página indicando la fecha de última actualización.

12. Contacto

Para cualquier cuestión relacionada con tus datos: hello@utropia.es.