Dos Tazas
Una receta escalada de V60 para preparar dos tazas a la vez.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 30 g
- Agua
- 500 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 4:30
- Tazas
- 2
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 75g. Agita.
+75g 12s circular -
0:45Verter
Vierte hasta 200g.
+200g 20s circular -
1:30Verter
Vierte hasta 350g.
+350g 20s circular -
2:10Verter
Vertido final hasta 500g. Agita.
+500g 25s circular -
2:40Agitar
Agita y deja drenar.
-
4:30Listo
Preparación completa. Objetivo ~4:30.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Precalienta tu jarra. La velocidad de vertido debe ser ligeramente más rápida que para una taza.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua