Clásica
El icónico dripper de tela (nel) de Hario. Produce una taza rica con cuerpo y dulzura limpia.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 280 g
- Ratio
- 1:14
- Temp
- 90 °C
- Molienda
- 6 medium coarse
- Total
- 3:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 50g desde el centro.
+50g 10s slow -
0:40Verter
Vierte lentamente desde el centro hasta 150g.
+150g 25s slow -
1:30Verter
Vierte hasta 280g. Mantén el chorro fino.
+280g 30s slow -
3:30Listo
Preparación completa. Objetivo ~3:30.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Moja el filtro de tela con agua caliente antes de usar. Guarda el filtro en agua en el refrigerador entre usos.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua