Taza Rápida
Una receta rápida para una taza con el dripper V60 01 más pequeño. Perfecto para una porción.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 12 g
- Agua
- 200 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 2:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 36g (3x dosis).
+36g 8s slow -
0:35Verter
Vierte en círculos hasta 120g.
+120g 15s circular -
1:05Verter
Vierte hasta 200g. Agita.
+200g 15s circular -
1:25Agitar
Agita y deja drenar.
-
2:30Listo
Preparación completa. Objetivo ~2:30.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El V60 01 drena más rápido por su tamaño. Muele un poco más fino para compensar.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua