Punto Dulce (Principiante)
Una receta indulgente para principiantes con ratio estándar 1:15 y tres vertidos simples.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 225 g
- Ratio
- 1:15
- Temp
- 93 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 45g (3x café). Espera.
+45g 10s slow -
0:45Verter
Vierte hasta 120g.
+120g 15s circular -
1:30Verter
Vierte hasta 225g.
+225g 20s circular -
3:00Listo
Preparación completa. Objetivo ~3:00.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Enfócate en mantener un ritmo de vertido constante. No te preocupes por círculos perfectos.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua