Accesorios para preparar café

La base con switch de DragonFly para el dripper de base plana Tri-Spin FS. Una perilla (O abrir / X cerrar) retiene el agua en el dripper para inmersión o la libera para el goteo. Se vende aparte del dripper, que por sí solo no tiene válvula.

Recomendados DragonFly Tri-Spin FS Flat Transit Base

La base con válvula de la Hario Switch, usada debajo de otros drippers (Hario V60 NEO, Sibarist UFO) para añadir inmersión con apertura/cierre. Aquí es un accesorio-base requerido, no la cafetera por sí sola.

Recomendados Hario Switch

La base con switch «Solo Spin» de Mazelab, que añade una válvula abrir/cerrar para las fases de inmersión. Encaja tanto en el Solo original como en el Solo Tritan, más grande; se vende aparte, y cada dripper por sí solo es un brewer rápido sin válvula.

Recomendados Mazelab Solo Spin

Esfera refrigerante reutilizable que se apoya sobre la pasta para bajar la temperatura del café durante la extracción (enfriado tipo flash).

Recomendados Paragon Cold Brew Sphere

Regulador de flujo de silicona alimentaria que se inserta en la base abierta de las cafeteras OREA O1/O2 (y de fondo abierto antiguas). El #2 (gris oscuro) es el más lento: limita el caudal máximo para forzar un tiempo de contacto mínimo mayor, de modo que puedes moler más grueso y mantener tu tiempo de preparación.

Recomendados OREA #2 Regulator

Regulador de flujo de silicona alimentaria para la base abierta de las cafeteras OREA O1/O2 (y de fondo abierto antiguas). El #4 (negro) es el intermedio: su caudal limitado queda entre el #2 y el #8, añadiendo tiempo de contacto sin llegar a lo lento del #2.

Recomendados OREA #4 Regulator

Regulador de flujo de silicona alimentaria para la base abierta de las cafeteras OREA O1/O2 (y de fondo abierto antiguas). El #8 (naranja) es el más rápido del set. Además encaja en una base Hario Switch, convirtiendo una cafetera de fondo plano en un montaje de inmersión con apertura/cierre y drenaje rápido al soltar la válvula.

Recomendados OREA #8 Switch Regulator

Tapa con válvula que sustituye la de serie de la AeroPress para evitar el goteo, retener agua en infusiones largas o dar contrapresión para shots tipo espresso. Modelos habituales: AeroPress Flow Control, Fellow Prismo, Joe Presso (para un shot espresso de verdad, la válvula de presión del Prismo).

Recomendados AeroPress Flow Control Filter Cap · Fellow Prismo · Joe Presso

Espumador, vaporizador, varilla o batidor para airear y montar líquidos — leche para bebidas con leche, o yema y crema (café de huevo / con sal vietnamita).

Conjunto de agujas finas para remover y deshacer grumos en la cama de café (técnica de distribución Weiss) y lograr saturación uniforme.

El Kruve Sifter es un juego de tamices apilables que clasifican el café molido por tamaño de partícula. Al retirar los finos más pequeños y los trozos más gruesos, estrecha la distribución de molienda: una mayor parte de la cama extrae al mismo ritmo, para una taza más limpia, uniforme y repetible. Kruve es el tamiz de café más conocido, con cribas intercambiables en distintos tamaños de micra.

Recomendados Kruve Sifter

Pantalla de dispersión de mano sobre la que se vierte; suaviza el chorro de agua para no agitar ni perforar la cama de café.

Recomendados Melodrip

Herramienta de moldeado que asienta un filtro de papel plano ajustado contra las paredes de los drippers de fondo plano estrecho de OREA (V2, V3, V4 Narrow, O1 y los de vidrio/porcelana), para que el papel abrace las paredes y forme un lecho de bajo bypass, forzando el agua a través del café en vez de rodearlo — más extracción y más consistente. Se presiona para moldear el papel y luego se retira antes del drenaje; no restringe el caudal. Se usa con papel plano OREA.

Recomendados OREA Neo Negotiator