Accesorios
Accesorios para preparar café
Dispositivos
9-
Base Transit DragonFly Tri-Spin (switch)
La base con switch de DragonFly para el dripper de base plana Tri-Spin FS. Una perilla (O abrir / X cerrar) retiene el agua en el dripper para inmersión o la libera para el goteo. Se vende aparte del dripper, que por sí solo no tiene válvula.
Recomendados DragonFly Tri-Spin FS Flat Transit Base
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Base Transit cónica DragonFly (switch)
La base con switch de DragonFly para sus drippers cónicos, el CT62 y el SA62. Un mando retiene el agua en el dripper para inmersión o la libera para drenar; la base se separa en dos piezas imantadas para lavarla. Se vende aparte del SA62, que por sí solo no tiene válvula; la base plana del Tri-Spin no le sirve.
Recomendados DragonFly Conical Dripper Transit Base
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Hario Switch (base de inmersión)
La base con válvula de la Hario Switch, usada debajo de otros drippers (Hario V60 NEO, Sibarist UFO) para añadir inmersión con apertura/cierre. Aquí es un accesorio-base requerido, no la cafetera por sí sola.
Recomendados Hario Switch
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Mazelab Solo Spin (switch)
La base con switch «Solo Spin» de Mazelab, que añade una válvula abrir/cerrar para las fases de inmersión. Encaja tanto en el Solo original como en el Solo Tritan, más grande; se vende aparte, y cada dripper por sí solo es un brewer rápido sin válvula.
Recomendados Mazelab Solo Spin
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Paragon Sphere
Esfera refrigerante reutilizable que se apoya sobre la pasta para bajar la temperatura del café durante la extracción (enfriado tipo flash).
Recomendados Paragon Cold Brew Sphere
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Regulador OREA #2
Regulador de flujo de silicona alimentaria que se inserta en la base abierta de las cafeteras OREA O1/O2 (y de fondo abierto antiguas). El #2 (gris oscuro) es el más lento: limita el caudal máximo para forzar un tiempo de contacto mínimo mayor, de modo que puedes moler más grueso y mantener tu tiempo de preparación.
Recomendados OREA #2 Regulator
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Regulador OREA #4
Regulador de flujo de silicona alimentaria para la base abierta de las cafeteras OREA O1/O2 (y de fondo abierto antiguas). El #4 (negro) es el intermedio: su caudal limitado queda entre el #2 y el #8, añadiendo tiempo de contacto sin llegar a lo lento del #2.
Recomendados OREA #4 Regulator
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Regulador OREA #8 (Switch)
Regulador de flujo de silicona alimentaria para la base abierta de las cafeteras OREA O1/O2 (y de fondo abierto antiguas). El #8 (naranja) es el más rápido del set. Además encaja en una base Hario Switch, convirtiendo una cafetera de fondo plano en un montaje de inmersión con apertura/cierre y drenaje rápido al soltar la válvula.
Recomendados OREA #8 Switch Regulator
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Tapa con válvula para AeroPress
Tapa con válvula que sustituye la de serie de la AeroPress para evitar el goteo, retener agua en infusiones largas o dar contrapresión para shots tipo espresso. Modelos habituales: AeroPress Flow Control, Fellow Prismo, Joe Presso (para un shot espresso de verdad, la válvula de presión del Prismo).
Recomendados AeroPress Flow Control Filter Cap · Fellow Prismo · Joe Presso
Herramientas
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Espumador / batidor
Espumador, vaporizador, varilla o batidor para airear y montar líquidos — leche para bebidas con leche, o yema y crema (café de huevo / con sal vietnamita).
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Gabi Master B
Distribuidor de agua por gravedad que se coloca sobre otro gotero, como un V60 o un Kalita Wave. Convierte el chorro del hervidor en gotas suaves; necesitas igualmente el gotero y su filtro de papel.
Recomendados Gabi Master B
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Herramienta WDT
Conjunto de agujas finas para remover y deshacer grumos en la cama de café (técnica de distribución Weiss) y lograr saturación uniforme.
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Kruve Sifter
El Kruve Sifter es un juego de tamices apilables que clasifican el café molido por tamaño de partícula. Al retirar los finos más pequeños y los trozos más gruesos, estrecha la distribución de molienda: una mayor parte de la cama extrae al mismo ritmo, para una taza más limpia, uniforme y repetible. Kruve es el tamiz de café más conocido, con cribas intercambiables en distintos tamaños de micra.
Recomendados Kruve Sifter
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Melodrip
Pantalla de dispersión de mano sobre la que se vierte; suaviza el chorro de agua para no agitar ni perforar la cama de café.
Recomendados Melodrip
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Nebula
Inserto de acero inoxidable de Nana Coffee que se asienta en el fondo de una V60 u otro cono y le da una base plana, para usar un filtro de ondas y extraer con el lecho plano.
Recomendados Nana Coffee Nebula
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OREA Negotiator
Herramienta de moldeado que asienta un filtro de papel plano ajustado contra las paredes de los drippers de fondo plano estrecho de OREA (V2, V3, V4 Narrow, O1 y los de vidrio/porcelana), para que el papel abrace las paredes y forme un lecho de bajo bypass, forzando el agua a través del café en vez de rodearlo — más extracción y más consistente. Se presiona para moldear el papel y luego se retira antes del drenaje; no restringe el caudal. Se usa con papel plano OREA.
Recomendados OREA Neo Negotiator
