Hario Switch 02 Hario switch
Inmersión Único Vertido
por Hario
La receta más simple posible del Hario Switch. Cierra la válvula, vierte todo el agua, espera, abre. Cero técnica necesaria. Perfecto para mañanas cuando no puedas pensar correctamente.
Parámetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Agua
- 1:16.7
- Ratio
- 95 °C
- Temp
- 6 medio
- Molienda
- 3:00
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Verter
Válvula CERRADA. Vierte todos los 250g. Revuelve una vez.
Hasta 250g 15s Lento -
2:00 02Esperar
ABRE válvula.
60s -
3:00 03Listo
Drenado completo.
Notas
Fuente original
Receta de Hario, publicada en hario-europe.com.
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