As receitas que os baristas usam de verdade.
Do V60 do Hoffmann ao AeroPress invertido. Mantidas como seus autores as contam, em dois idiomas. Leia aqui; prepare com o Gota.
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Famílias
89 Métodos · 21 FamíliasAeroPress
· 3April
· 1Cafec
· 7
Cafec Deep 27
Cone profundo com um drawdown mais estável
16
Cafec Deep 45
Cone profundo com um drawdown mais estável
16
Cafec Deep Pro
Dripper profundo hexagonal de 45 graus, predecessor do Flower Deep 45
16
Cafec Flower Cup 1
Cone com pregas e fluxo de ar aberto
18
Cafec Flower Cup 4
Cone com pregas e fluxo de ar aberto
16
Cafec Flower Oval 101
Trapezoidal com nervuras de flor (1-2 xícaras)
16
Cafec Flower Oval 102
Trapezoidal com nervuras de flor (2-4 xícaras)
16
Chemex
· 4Clever
· 2Fellow
· 2French Press
· 3Hario
· 7
Hario Alpha 01
Cone 01 côncavo para fluxo suave e resistente a entupimentos
1
Hario Mugen
Cone de furo único com fluxo fácil
10
Hario Pegasus
Dripper trapezoidal clássico para preparos caseiros
9
Hario V60 RAN 01
Cone 01 côncavo para extração estável e com pouco bypass
0
Hario Suiren
Cone aberto com ranhuras e fluxo arejado
10
Hario Woodneck
Filtro de pano para uma bebida sedosa
10
Hario V60 NEO
V60 mais rápido e limpo, 72 nervuras finas
20
Hario Switch
· 2Kalita
· 4Misc pourover
· 20
Bee House
Dripper wedge amigável com drawdown fácil
10
Blue Bottle Dripper
Leito plano calmo com finalização limpa
10
Brewista Tornado Duo
Cone de vidro de parede dupla com 18 nervuras em espiral de tornado
4
Contour Drip
Cone de dois materiais — topo cerâmico, base de silicone
1
December Dripper
Ajuste o fluxo para moldar a bebida
10
DragonFly Tri-Spin
Fundo plano de porcelana com base de três saídas; base de switch opcional
1
Espro Bloom
Leito plano calibrado para um bloom equilibrado
9
Gina
Controle de fluxo para preparos mais experimentais
10
Graycano
Brewer cônico voltado à clareza viva
10
Kono Meimon
Cone clássico com drawdown mais doce
10
Melitta 1x2
O dripper de papel clássico estilo wedge
10
Melitta 1x4
O dripper de papel clássico estilo wedge
10
Munieq Tetra Drip
Dripper flat-pack feito para viagem
10
Solo v1
Dripper de fundo plano rápido com um grande dreno central
3
Solo Tritan
Dripper de onda de fundo plano Tritan maior, pronto para válvula com o Solo Spin
3
Swiss Gold
Cone banhado a ouro sem papel com regulador de fluxo integrado
4
Torch Donut Dripper
Leito em forma de anel com fluxo mais suave
10
Torch Mountain Dripper
Leito em forma de anel com fluxo mais suave
10
Tricolate
Cilindro sem bypass para bebidas densas
11
UFO Dripper
Cone aberto de 80° com clareza cônica e tolerância de fundo plano
11
Nextlevel
· 3Orea
· 8
Orea Big Boy
Leito largo e plano para extrações mais doces
12
Orea O1
Leito plano e aberto com drawdown rápido
18
Orea O2
Leito plano aberto maior para uma ou duas xícaras
11
Orea V3
Leito plano e rápido com fluxo moderno
15
Orea V3 MK2
Leito plano e rápido com fluxo moderno
10
Orea V4 Narrow
Leito plano refinado com fluxo mais restrito
20
Orea V4 Wide
Leito plano refinado com fluxo mais amplo
9
Orea Z1
Cafeteira de zero bypass com difusor integrado
21
Origami
· 4Oxo
· 1Saint anthony
· 4Timemore
· 2Traditional
· 7
Cold Brew
Infusão longa para uma bebida suave e gelada
10
Ibrik / Cezve
Pequeno bule de calor direto com intensidade de verdade
10
Moka Pot
Clássico de fogão com força e corpo
10
Nel Drip
Preparo em pano com textura mais redonda
10
Phin Vietnamita
Gotejamento vietnamita lento, denso e doce
10
Sifão Japonês
Extrator de vidro a vácuo com muito ritual
10
Walkure Karlsbader
Clássico em porcelana com drawdown mais lento
10
V60
· 3Varia
· 1Weber
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