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Receitas Orea Orea V4 Narrow

Orea V4 Narrow

Leito plano refinado com fluxo mais restrito

Fabricante

Parâmetros 20 receitas
12–32 g
Café
1:8.9–18.8
Proporção
88–97 °C
Temp
2:15–4:30
Total
3–8 /10
Moagem

O Orea V4, lançado em 2023, divide o conceito do V3 em dois drippers com padrões de drenagem diferentes: Narrow e Wide. O V4 Narrow é o escolhido por quem achou o V3 rápido demais ou propenso a bypass e quer mais tempo de extração sem trocar de moedor ou técnica.

O funil estreito restringe o fluxo, força a água a passar pelo leito em vez de em volta dele e estende o tempo total de extração em 20 a 40 segundos comparado ao V3 na mesma moagem. A xícara fica mais redonda, mais doce e com extração mais alta — perfil mais próximo do Wave do que do V60, com menos clareza nas notas de cabeça do que o V3 original entregava.

Receita inicial: 15 g de café para 250 g de água (1:16), moagem ligeiramente mais grossa que a do V3, água a 94 °C, quatro despejos em 3:00 a 3:45. Como todos os Orea, usa filtros padrão Wave 185. O V4 é um sistema modular: o mesmo funil aceita bases intercambiáveis Fast, Classic, Open e Apex que ajustam a drenagem. Os guias da Orea dizem que a mesma receita funciona nas quatro: moa um pouco mais fino na Fast, um pouco mais grosso na Classic, e despeje mais ao centro na Open e na Apex. Se uma receita foi pensada para uma base específica, ela indica. Com uma base plana montada, o V4 Narrow é o dripper a escolher quando você quer uma xícara de fundo plano que tende ao doce e ao corpo, em vez de brilhante e articulada.

Não é um cronômetro. É o seu barista. Guia cada despejo ao vivo, aprende com cada xícara e diz o que mudar para acertar a próxima — com registro de degustações, grãos e moedor.

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Agrupadas por tempo de preparo

Receitas

Rápida

2:15–2:25 2 receitas

Padrão

2:30–4:00 16 receitas

Longa

4:30 2 receitas

Papéis e filtros que encaixam neste método — escolha por fluxo e material.

Filtros compatíveis

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