O Cafec Flower Cup 4 é a versão maior do cone pregueado, dimensionada para duas a quatro xícaras e compatível com os papéis pregueados tamanho Cup 4 da Cafec. As mesmas vinte e duas pregas, a mesma filosofia de fluxo de ar, o mesmo cone de 60 graus — só que escalado para preparos entre 20 e 35g de café seco.
Nesse tamanho, o caráter brilhante e de drawdown rápido do Flower fica mais fácil de controlar porque o leito é mais profundo e o despejo tem mais espaço para percorrer sem perturbar a borda. A maioria das receitas para o Flower Cup 4 usa três ou quatro despejos em vez dos quatro a cinco comuns no V60 03, e o tempo total de extração fica entre 3:00 e 4:00. O perfil da xícara segue o do Cup 1: notas altas articuladas, corpo leve, alta clareza.
Receita confiável: 25g de café para 400g de água (1:16), moagem média-fina, água a 94–96 °C, quatro despejos em 3:00 a 3:45. Como sempre na linha Flower, o filtro pregueado correto é inegociável. É o tamanho da Cafec para uma casa onde um único brewer precisa cobrir tanto as manhãs solo quanto a eventual rodada compartilhada.
