Sobre o Gota
Um coach de bolso para baristas em casa.
- Receitas
- 1.061
- Métodos
- 100
- Autores
- 146
O que é o Gota
Um app iOS para o momento do preparo: timer por fase, quantidades de água em tempo real, sinais de ritmo. Pensado para você manter os olhos na chaleira, não na tela.
E uma biblioteca pública neste site — cada receita do app também é uma página real, indexável e compartilhável no seu idioma.
Quem faz
O Gota é construído e mantido pela Utropia, um pequeno estúdio independente sediado na Espanha. Fale com a gente em hello@utropia.es — lemos tudo.
De onde vêm as receitas
Cada receita é atribuída ao barista que a desenvolveu: campeões mundiais como James Hoffmann, Tetsu Kasuya, Matt Winton; marcas como April, Hario, Fellow; cientistas do café como Scott Rao. Nós não inventamos técnica — coletamos, formatamos e traduzimos.
Quando uma receita tem fonte publicada (artigo, vídeo, post de blog), linkamos para ela. Quando não tem, a atribuição fica.
Nossos princípios
- Grátis para começar
- O app é grátis para baixar, com uma biblioteca base de receitas, o cronômetro guiado, o guia por voz e o Live Brew. O Gota Pro libera a biblioteca completa, receitas próprias ilimitadas e as funções de IA — importação de receitas, leitura de pacotes, o barista e o assistente de cold brew — com assinatura mensal ou anual.
- Sempre atribuídas
- Sem receitas anônimas. Cada preparo tem um autor com nome e, quando disponível, um link para a fonte original.
- Sem cadastro, sem rastreamento
- Não pedimos seu email. Não rastreamos você pela web. O site usa Fathom, uma ferramenta de analytics que respeita a privacidade e não usa cookies.
- Local-first
- Seus preparos, receitas personalizadas e histórico ficam no seu dispositivo. Não temos servidores guardando seu paladar.
Gota para iPhone
Você despeja. O Gota faz as contas.
O Gota é um app de iPhone que prepara estas receitas com você: diz a água de cada passo, avisa com som e vibração e lembra como ficou cada xícara.
Aponte a câmera do iPhone
Ver na App StoreAntes · seu moedor
Comandante C40 · você deixou em
22 cliques
A moagem de cada receita no ajuste do seu moedor: 51 modelos.
Grátis
Durante · passo 4
150 g
+120 g · a seguir 250 g
A água de cada despejo e o que vem a seguir, com aviso e vibração, ou em voz alta. Com uma balança Acaia, também os gramas que faltam.
Grátis
Depois · a próxima xícara
Moa um ponto mais fino
19 → 18 cliques
Você avalia a xícara e o barista propõe uma única mudança.
Gota Pro
Baixe grátis e sem conta. Grátis: o timer, a voz, seus moedores e 172 receitas. Com o Gota Pro: as 1.061 e a IA.