Pessoas e marcas
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Baristas, torrefadores e marcas por trás das receitas no Gota.
- Orea Marca Marca de equipamentos de café fundada em 2021 por Horia Cernusca no leste de Londres. Fabrica brewers de pour-over modul... 103 receitas
- Hario Marca Fabricante japonesa de vidros fundada em 1921 em Tóquio por Hiromu Shibata. É a única fabricante de vidros refratários d... 72 receitas
- CAFEC Marca A CAFEC é a marca de specialty coffee da Sanyo Sangyo Co., Ltd., fabricante japonesa estabelecida em 1973. É conhecida p... 44 receitas
- Chemex Marca Fabricante norte-americana de cafeteiras fundada em 1941 pelo químico Peter Schlumbohm, sediada em Chicopee, Massachuset... 30 receitas
- Kalita Marca Fabricante japonesa de equipamentos de café fundada em 1958 em Nihonbashi, Tóquio, hoje sediada em Yokohama. É conhecida... 27 receitas
- Specialty Coffee Association Marca A Specialty Coffee Association (SCA) é uma organização global sem fins lucrativos formada em 2017 a partir da fusão da S... 27 receitas
- AeroPress Marca Empresa norte-americana de equipamentos de café sediada em Palo Alto, Califórnia. O brewer AeroPress foi inventado por A... 22 receitas
- James Hoffmann Barista Cofundador da Square Mile Coffee Roasters e campeão do World Barista Championship de 2007. Autor de The World Atlas of C... 20 receitas
- Fellow Marca Marca de equipamentos de café e cozinha sediada em San Francisco, fundada em 2013. É conhecida pela chaleira elétrica de... 19 receitas
- Kurasu Marca A Kurasu é uma marca de specialty coffee fundada em 2013 por Yozo Otsuki, originalmente como loja online de itens para c... 19 receitas
- Melitta Marca Empresa alemã de café fundada em 1908 em Dresden por Melitta Bentz, que inventou o filtro de papel de café e recebeu uma... 18 receitas
- Origami Marca Marca japonesa de equipamentos de café fundada em Mino City, prefeitura de Gifu, uma região com mais de 400 anos de trad... 18 receitas
- NextLevel Brewer Co Marca A NextLevel Brewer Co é uma empresa norte-americana que fabrica o Pulsar, um dripper de pour-over no-bypass projetado pa... 17 receitas
- Blue Bottle Coffee Marca Torrefação de specialty coffee fundada em 2002 por James Freeman em Oakland, Califórnia. Freeman começou torrando pequen... 16 receitas
- Torch Marca Marca japonesa de equipamentos de café fundada em 2006 por Takayuki Nakabayashi na prefeitura de Gunma. Produz drippers... 14 receitas
- Timemore Marca Marca chinesa de equipamentos de café fundada em Xangai, conhecida por moedores manuais como a série Chestnut, além de d... 12 receitas
- Clever Marca Empresa taiwanesa de equipamentos de café que opera sob a marca Abid (Absolutely Best Idea Development), fabricante do C... 11 receitas
- Basic Barista Marca A Basic Barista é uma loja australiana de equipamentos de café e canal no YouTube sediada em Melbourne, fundada em 2020.... 10 receitas
- Tetsu Kasuya Barista Campeão do World Brewers Cup de 2016, do Japão, e fundador da Philocoffea. Criador do Método 4:6 para o V60, uma técnica... 10 receitas
- Counter Culture Coffee Marca Torrefação de specialty coffee fundada em 1995 por Brett Smith e Fred Houk. Tem sede em Durham, Carolina do Norte. Foi u... 9 receitas
- December Dripper Marca O December Dripper é uma marca de brewer cofundada por Nicholas Cho e Youngmin Lee, lançada via Kickstarter em 2017. O D... 9 receitas
- GOAT Story Marca A GOAT Story é uma marca eslovena de acessórios de café fundada em Ljubljana em 2014, quando seu copo característico, o... 9 receitas
- MUNIEQ Marca A MUNIEQ é uma marca minimalista de equipamentos para o ar livre sediada em Hokkaido, Japão, mais conhecida pelo Tetra D... 9 receitas
- April Coffee Roasters Marca Torrefação de specialty coffee fundada em 2016 por Patrik Rolf em Copenhague, Dinamarca. Tem raízes na sazonalidade e na... 8 receitas
- Espro Marca A Espro é uma empresa canadense sediada em Vancouver, BC, mais conhecida pela sua French press de filtro duplo, que usa... 8 receitas
- Jonathan Gagné Barista Pesquisador em astrofísica no Planetário Rio Tinto Alcan de Montreal e autor de The Physics of Filter Coffee (2021) e Th... 8 receitas
- George Howell Barista Pioneiro do movimento de specialty coffee nos Estados Unidos e fundador da The Coffee Connection (1975), que cresceu até... 7 receitas
- Graycano Marca A Graycano é uma marca alemã de café fundada por Felix Brügmann e Nicole Chabot, conhecida pelo Graycano Dripper, um dri... 7 receitas
- Scott Rao Barista Autor, torrefador e consultor de café norte-americano. Autor de The Professional Barista's Handbook, Everything But Espr... 7 receitas
- Stumptown Coffee Roasters Marca A Stumptown Coffee Roasters é uma empresa de specialty coffee fundada em 1999 por Duane Sorenson em Portland, Oregon. A... 7 receitas
- Walküre Porzellan Marca A Walküre Porzellan é uma marca alemã de porcelana com raízes em Bayreuth que remontam a mais de 120 anos. A empresa é c... 7 receitas
- Kono Marca Empresa japonesa de equipamentos de café fundada em Tóquio em 1925 por Akira Kōno, uma das mais antigas fabricantes de s... 6 receitas
- Tricolate Marca Marca australiana de brewers de café fundada por Dan Shusett no sul da Austrália. Fabrica o Tricolate, um brewer cilíndr... 6 receitas
- Barista Hustle Marca Plataforma online de educação em café fundada por Matt Perger, campeão do World Brewers Cup de 2012. Oferece cursos e ma... 5 receitas
- Tim Wendelboe Barista Campeão do World Barista Championship de 2004 e do World Cup Tasters Championship de 2005, da Noruega. Fundador da Tim W... 5 receitas
- Carlos Medina Barista Barista chileno e campeão do World Brewers Cup de 2023, representando o Chile no World Coffee Championships em Atenas. F... 4 receitas
- Kaldi's Coffee Marca Torrefação e café de specialty coffee fundados em 1994 por Howard Lerner e Suzanne Langlois no bairro de DeMun, em St. L... 4 receitas
- Project Barista Marca Site de educação em specialty coffee focado em guias de preparo, reviews de equipamentos e conteúdo sobre origens, cobri... 4 receitas
- Prima Coffee Equipment Marca A Prima Coffee Equipment é uma varejista de equipamentos de café sediada em Louisville, Kentucky, que também produz cont... 3 receitas
- Tawans Nui Barista Entusiasta de pour-over que compartilha receitas e técnicas de preparo de café filtrado no Instagram. 3 receitas
- Voltage Coffee Supply Marca A Voltage Coffee Supply é uma varejista norte-americana de equipamentos comerciais de café especializada em máquinas de... 3 receitas
- ACE Coffee Roasters Marca A ACE Coffee Roasters é uma torrefação de specialty coffee sediada em Edmonton, Alberta, Canadá, que opera quatro unidad... 2 receitas
- Bialetti Marca Empresa italiana de utensílios de cozinha fundada em 1919 por Alfonso Bialetti em Crusinallo, Piemonte. Em 1933, Alfonso... 2 receitas
- Crema Coffee Roasters Marca Torrefação e café de specialty coffee fundados em 2008 por Rachel e Ben Lehman. Tem sede em Nashville, Tennessee, opera... 2 receitas
- Emi Fukahori Barista Barista suíça-japonesa e campeã do World Brewers Cup de 2018, primeira mulher a vencer o título. Cofundadora da MAME, to... 2 receitas
- Heart Coffee Roasters Marca Torrefação e café de specialty coffee fundados em 2009 por Wille e Rebekah Yli-Luoma. Tem sede em Portland, Oregon, com... 2 receitas
- Intelligentsia Coffee Marca Torrefação e varejista de specialty coffee fundada em 1995 por Doug Zell e Emily Mange. Originalmente baseada em Chicago... 2 receitas
- Jia Ning Du Barista Barista chinesa e campeã do World Brewers Cup de 2019, primeira competidora chinesa a vencer o título. Sediada em Nanqui... 2 receitas
- Lance Hedrick Barista Barista, educador de café e criador de conteúdo no YouTube norte-americano, com mais de 500.000 inscritos. Atua na área... 2 receitas
- Martin Wölfl Barista Barista austríaco e campeão do World Brewers Cup de 2024. Diretor administrativo da Wildkaffee Austria. Venceu o campeon... 2 receitas
- Matt Perger Barista Barista australiano e campeão do World Brewers Cup de 2012. Ficou em 3º lugar no World Barista Championship de 2011 e em... 2 receitas
- Nicole Battefeld-Montgomery Barista Barista alemã e múltiplas vezes campeã nacional da Alemanha nas modalidades barista, brewers cup e coffee in good spirit... 2 receitas
- Onyx Coffee Lab Marca Torrefação e café de specialty coffee fundados em 2010 por Jon e Andrea Allen. Tem sede em Rogers, Arkansas. É conhecida... 2 receitas
- Patrik Rolf Barista Barista sueco e fundador da April Coffee Roasters em Copenhague (2016). Medalha de prata no World Brewers Cup de 2019 e... 2 receitas