Pular para o conteúdo
Receitas Misc pourover DragonFly SA62

DragonFly SA62

Cone 01 de porcelana a 62° com ranhuras de coral; base-switch opcional

Fabricante

DragonFly Design Centre Site Instagram
Parâmetros 4 receitas
12–20 g
Café
1:15–16.7
Proporção
91–100 °C
Temp
1:40–3:30
Total
4–7 /10
Moagem

O DragonFly SA62 Saddle Dripper é um cone de nova porcelana (new bone china) da DragonFly Design Centre (清庭設計), o estúdio fundado pelo designer Jeff Dayu Shi. Sucede ao CT62: a DragonFly o lançou na virada para 2026 como edição do ano do Cavalo, e a Equal Coffee o levou ao Japão em setembro de 2026. Como o CT62, tem a parede a 62°; é um cone de tamanho 01, para uma ou duas xícaras, e usa filtros cônicos 01 como o V60 01. É vendido sem suporte.

Por dentro, doze ranhuras longas vão de cima a baixo e delas saem oito ranhuras curtas e curvas, como ramos de coral; a DragonFly chama a este desenho «Coral Groove» e diz que as ranhuras curtas aceleram o fluxo. Por fora tem um relevo de sela inspirado na cerâmica sancai da dinastia Tang, uma alusão ao ano do Cavalo de 2026.

Sozinho, o SA62 é um cone de percolação rápido. Sobre a Conical Transit Base da DragonFly, vendida à parte, com um botão que fecha a saída para reter a água e a abre para escoar, funciona como híbrido de imersão e percolação; a base plana do Tri-Spin não lhe serve. A Equal Coffee apresenta a rapidez como margem e não como pressa: deixa moer mais fino, despejar mais vezes, mexer ou fechar a válvula nos primeiros 30 segundos sem que o tempo dispare.

Não é um cronômetro. É o seu barista. Guia cada despejo ao vivo, aprende com cada xícara e diz o que mudar para acertar a próxima — com registro de degustações, grãos e moedor.

Grátis iOS Sem cadastro 1061 receitas de 146 baristas

Agrupadas por tempo de preparo

Receitas

Papéis e filtros que encaixam neste método — escolha por fluxo e material.

Filtros compatíveis

Principais autores de DragonFly SA62

Mais modelos de Outros drippers de pour-over

Tricolate Cilindro sem bypass para bebidas densas 11 UFO Dripper Cone aberto de 80° com clareza cônica e tolerância de fundo plano 11 Bee House Dripper wedge amigável com drawdown fácil 10 Blue Bottle Dripper Leito plano calmo com finalização limpa 10 December Dripper Ajuste o fluxo para moldar a bebida 10 Gina Controle de fluxo para preparos mais experimentais 10 Graycano Brewer cônico voltado à clareza viva 10 Kono Meimon Cone clássico com drawdown mais doce 10 Melitta 1x2 O dripper de papel clássico estilo wedge 10 Melitta 1x4 O dripper de papel clássico estilo wedge 10 Munieq Tetra Drip Dripper flat-pack feito para viagem 10 Torch Donut Dripper Leito em forma de anel com fluxo mais suave 10 Torch Mountain Dripper Leito em forma de anel com fluxo mais suave 10 Espro Bloom Leito plano calibrado para um bloom equilibrado 9 Brewista Tornado Duo Cone de vidro de parede dupla com 18 nervuras em espiral de tornado 4 DragonFly CT62 Cone 01 de porcelana a 62° com 24 ranhuras; base-switch opcional 4 DragonFly CT62 Big Cone 02 de porcelana fina a 62° vendido com sua base-switch 4 Gabi Master A Coador de fundo plano com distribuidor de água por gravidade 4 Loveramics Flatbed One Fundo plano de porcelana para uma xícara e filtros de onda 155 4 Simplify Brewer Leito plano sobre um furo de 40 mm, com o papel quase sem tocar na parede 4 Swiss Gold Cone banhado a ouro sem papel com regulador de fluxo integrado 4 DragonFly Tri-Spin Fundo plano de porcelana com base de três saídas; base de switch opcional 3 Loveramics Flatbed Fundo plano de porcelana com um único escoamento em forma de flor 3 ROK W1 Cone com um pico central que transforma o leito em um anel 3 Solo Tritan Dripper de onda de fundo plano Tritan maior, pronto para válvula com o Solo Spin 3 Solo v1 Dripper de fundo plano rápido com um grande dreno central 3 Contour Drip Cone de dois materiais — topo cerâmico, base de silicone 1

Toda a biblioteca, offline

Todas estas receitas, no seu bolso.

As 1061 receitas selecionadas de 146 baristas: filtráveis por sabor, tempo e torra, salvas offline e ao lado das suas favoritas e notas de degustação.

  • Funciona offline: prepare em qualquer lugar
  • Filtre por sabor, corpo e torra
  • Favoritas e registro de degustação

Grátis iOS Sem cadastro 1061 receitas de 146 baristas

Em breve no Google Play

O Gota está chegando ao Android

Estamos finalizando a versão para Android, com tudo o que o app de iPhone tem. Deixe seu e-mail e escrevemos uma única vez: no dia em que ele estiver no Google Play.

Vamos usá-lo só para isso, e você pode cancelar quando quiser. Detalhes na política de privacidade.