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Método Saint anthony

F70 Flatbottom

Leito plano tolerante com mais corpo

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A F70 é o coador de fundo plano da Saint Anthony: um coador de cerâmica que se combina com filtros planos Perfect Paper F70 próprios. Onde os cones Phoenix e C70 buscam a clareza, o leito plano troca parte dessa nuance por tolerância. A água se espalha por um leito largo e uniforme e escoa de forma previsível, então a técnica importa menos e a consistência xícara a xícara é alta — a mesma lógica que torna uma Kalita Wave tão confiável.

A troca é o corpo: um leito plano extrai uma xícara mais redonda e encorpada que um cone com os mesmos parâmetros. Como o leito largo escoa mais rápido, moa um ponto mais fino que na Phoenix para manter o tempo de contato. Um 1:16 com água a cerca de 93 °C e despejos suaves em pulsos entrega uma xícara doce e encorpada; é um lar especialmente bom para torras médias e escuras.

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