Pular para o conteúdo
Autores

Barista

Brian Quan

4
Receitas
2
Métodos
1:16.7
Proporção típica
Orea Z1
Sobretudo

Brian Quan é um criador de conteúdo de café que publica guias de coado no YouTube. Ele atua no lado de produto de café na xBloom e já participou do Asia Roasting Project.

Seus vídeos focam em preparos de alta clareza — ajustando moagem, velocidade de despejo e temperatura para xícaras expressivas e limpas — muitas vezes em drippers de fundo plano e bypass zero como o OREA Z1, onde é quem prepara, e não o equipamento, que conduz a extração.

A Gota cataloga as receitas publicadas dele para o OREA Z1.

Receitas

Toda a biblioteca, offline

Todas estas receitas, no seu bolso.

As 1061 receitas selecionadas de 146 baristas: filtráveis por sabor, tempo e torra, salvas offline e ao lado das suas favoritas e notas de degustação.

  • Funciona offline: prepare em qualquer lugar
  • Filtre por sabor, corpo e torra
  • Favoritas e registro de degustação

Grátis iOS Sem cadastro 1061 receitas de 146 baristas

Em breve no Google Play

O Gota está chegando ao Android

Estamos finalizando a versão para Android, com tudo o que o app de iPhone tem. Deixe seu e-mail e escrevemos uma única vez: no dia em que ele estiver no Google Play.

Vamos usá-lo só para isso, e você pode cancelar quando quiser. Detalhes na política de privacidade.