Marca

Swiss Gold

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Receitas: 1
Métodos: 1:15
Proporção típica

Fabricante suíça de filtros permanentes banhados a ouro fundada como Elfo AG — o nome vem de "electroforming", o processo galvânico que a empresa desenvolveu para produzir lâminas de filtro de precisão. Os filtros banhados a ouro originais para máquinas de drip foram lançados nos anos 70; o modelo standalone KF300 "Coffee For One", pour-over de uma xícara, foi refinado em meados dos anos 90. Na América do Norte é distribuído pela Frieling sob o mesmo nome "Coffee For One".

Receitas

Swiss Gold 1 receita

01 Oficial A receita canônica do KF300: brew 1:15 com um bloom curto, um único despejo contínuo até a linha de enchimento, e depois a tampa para que a placa de dispersão termine o trabalho. Proporção 1:15 Tempo 2:30

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