Barista

Bavis Kwong

1
Receitas: 1
Métodos: 1:15.6
Proporção típica

Barista de Hong Kong, terceiro lugar no World Brewers Cup de 2026 e campeão do Hong Kong Brewers Cup, representando Hong Kong no World Coffee Championships em Bruxelas. Conhecido por seu conceito de «sandwich extraction» — dispor em camadas finos e moagem grossa em torno de um segundo papel de filtro — e por seu trabalho com a Brewjob.

Instagram

Receitas

Contour Drip 1 receita

WBrC 2026 Terceiro lugar

Toda a biblioteca, offline

Todas estas receitas, no seu bolso.

As 1014 receitas selecionadas de 127 baristas: filtráveis por sabor, tempo e torra, salvas offline e ao lado das suas favoritas e notas de degustação.

Funciona offline: prepare em qualquer lugar
Filtre por sabor, corpo e torra
Favoritas e registro de degustação

Baixe o app grátis

Grátis iOS Sem cadastro 1014 receitas de 127 baristas