Barista

Jia Ning Du

2
Receitas: 2
Métodos: 1:15
Proporção típica: Origami Dripper M
Sobretudo

Barista chinesa e campeã do World Brewers Cup de 2019, primeira competidora chinesa a vencer o título. Sediada em Nanquim, é vinculada à Uni Uni Coffee. Tricampeã nacional do Chinese Brewers Cup antes do título mundial.

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Receitas

Origami Dripper M 1 receita

01 Três Despejos, Sem Bloom Proporção 1:15 Tempo 1:46 Dose 16g Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019. Três despejos agressivos para uma extração rápida em menos de 2 minutos. Proporção 1:15 Tempo 1:46 Dose 16g

Origami Dripper S 1 receita

02 Três Despejos, Sem Bloom Proporção 1:15 Tempo 1:46 Dose 16g Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019 para o Origami S. Três despejos agressivos para uma extração total muito rápida. Proporção 1:15 Tempo 1:46 Dose 16g

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