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gota
Autores

Barista

Jia Ning Du

2
Receitas
2
Métodos
1:15
Proporção típica
Origami Dripper M
Sobretudo

Barista chinesa e campeã do World Brewers Cup de 2019, primeira competidora chinesa a vencer o título. Sediada em Nanquim, é vinculada à Uni Uni Coffee. Tricampeã nacional do Chinese Brewers Cup antes do título mundial.

Receitas

Origami Dripper M 1 receita

Três Despejos, Sem Bloom

1:15 Proporção
16g Café
240g Água
1:46 Total
Origami Dripper S 1 receita

Três Despejos, Sem Bloom

1:15 Proporção
16g Café
240g Água
1:46 Total

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