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gota
Autores

Marca

ACE Coffee Roasters

2
Receitas
2
Métodos
1:14.7
Proporção típica
AeroPress
Sobretudo

A ACE Coffee Roasters é uma torrefação de specialty coffee sediada em Edmonton, Alberta, Canadá, que opera quatro unidades entre cafés e torrefação pela cidade. A empresa torra os próprios grãos e publica guias detalhados de preparo cobrindo métodos como AeroPress, Tricolate e espresso. Suas receitas seguem os padrões de preparo da SCA e são distribuídas em cada pedido de café.

Receitas

AeroPress 1 receita

Bypass

1:9.4 Proporção
35g Café
330g Água
2:10 Total
Tricolate 1 receita

Dose Leve

1:20 Proporção
13g Café
260g Água
5:30 Total

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