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Counter Culture Coffee

9 receitas 9 métodos Principalmente Chemex 10-cup Proporção típica 1:16

Torrefação de specialty coffee fundada em 1995 por Brett Smith e Fred Houk. Tem sede em Durham, Carolina do Norte. Foi uma das primeiras a adotar práticas de direct-trade e de transparência na cena de specialty coffee dos Estados Unidos.

Sabores mais usados

Equilibrado · 6
Doce · 6
Chocolate · 2

Receitas

Chemex 10-cup

1 receita

Moagem Fina
1:16
- Equilibrado
- Doce
Total 5:30 Temp 96°C

Chemex 6-cup

1 receita

Pulsos Cronometrados
1:16.7
- Equilibrado
- Amendoado
Total 4:30 Temp 93°C

Chemex 8-cup

1 receita

Moagem Fina
1:15.8
- Floral
- Frutado
Total 4:30 Temp 96°C

Clever Dripper L

1 receita

Tempo Ajustável
1:16
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 93°C

Clever Dripper S

1 receita

Tempo Ajustável
1:16
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 93°C

Cold Brew

1 receita

Toddy
1:8
- Chocolate
- Caramelo
Total 8h Temp 20°C

French Press 3 Cup

1 receita

Six-Minute Steep
1:17.9
- Chocolate
- Doce
Total 6:15 Temp 93°C

Kalita Wave 155

1 receita

Regra do 1 cm de Drenagem
1:16.2
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 93°C

V60 02

1 receita

Espirais Constantes
1:16.7
- Equilibrado
- Doce
Total 3:45 Temp 93°C

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Moagem Fina

Pulsos Cronometrados

Moagem Fina

Tempo Ajustável

Tempo Ajustável

Toddy

Six-Minute Steep

Regra do 1 cm de Drenagem

Espirais Constantes

Comece a preparar.