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gota
Autores

Marca

Bathtub Coffee

2
Receitas
1
Métodos
1:12.7
Proporção típica

Empresa japonesa fundada por Ryo John Ito em 2018 para importar e vender equipamento de café de especialidade no Japão, tendo sido revendedora oficial de várias marcas no país antes de se estender ao grão e a seminários. A partir de 2020 passou a fabricar o seu próprio equipamento sob o lema "Be simple, brew perfect", e o Simplify Brewer — financiado no Kickstarter em 2021 e fabricado no Japão — é a primeira peça que desenhou em vez de importar. O argumento da casa é que a parte difícil seja feita pelo aparelho e não pela mão: sem bloom, sem círculos, sem mexer.

Receitas

Simplify Brewer 2 receitas
Fria

Cold Brew

1:10 Proporção
20g Café
200g Água
3:00 Total

Oficial

1:15.3 Proporção
15g Café
230g Água
2:00 Total

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