Barista

Shin Kaoju

1
Receitas: 1
Métodos: 1:13.3
Proporção típica

Brewer doméstico que adaptou o ritual do filtro phin vietnamita à AeroPress, trocando o gotejamento lento do phin por uma imersão longa e uma prensagem curta para chegar a uma xícara igualmente encorpada e achocolatada em uma fração do tempo.

Receitas

AeroPress 1 receita

01 Vietnamita Imersão invertida longa que replica a xícara intensa e achocolatada do filtro phin vietnamita: mesmo perfil de sabor, uma fração da espera. Proporção 1:13.3

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